CHAPTER 34　厌食

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厌食是一种多类人群易患的疾病，在“享瘦”蔚然成风的时代，很多女性对“魔鬼身材”急切渴望，结果造成饮食紊乱，患上“厌食症”。厌食症是精神性疾病，出现较长时期的食欲减退或消失，主要有两种病理因素：一种因局部或全身性疾病影响消化功能，使胃肠平滑肌张力低下，消化液分泌减少、酶的活性降低；另一种是中枢神经系统受人体内外环境刺激的影响，使对消化功能的调节失去平衡。主要发生在十多至三十岁的年轻女性，其中，约十分之一的患者为男孩和年轻男性。

危险信号

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厌食症与其他疾病一样，如果不加预防和治疗，极易引发各种疾病，甚至因耽误治疗时机而致死亡。爱美人士在过分重视身材和体重的时候，要格外警惕疾病的早期信号。

A.吃得很少或只喝饮料，强迫自己拒绝进食、过度剧烈运动、服用泻药及利尿剂、自我催吐等。

B.体重无原因突然下降，降至标准体重的75%至85%以下。

C.吃饭时，满脑子都是热量。

D.一天要称四五次体重。

E.运动时，不到精疲力竭不停止。

F.一个人吃饭，避免聚餐。

G.大剂量服用减肥药。

H.为了克制食欲而抽烟。

I.出现月经失调或暂停、血压低、心跳减慢、掉发、指甲脆弱、脸色苍白或蜡黄、畏寒、体质极差的现象。

一般来说，厌食症患者早期多是上述一种或是几种发病信号间而有之，但是若对此熟视无睹，则会影响到正常的工作和生活。尤其是面对繁重工作压力和家庭重担的上班族人士，更不可忽视厌食信号。

相关知识：

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老话说“民以食为天”，合理饮食是人体健康长寿的前提，也是青春永驻、体力充沛的关键所在。但若以食为敌，则会出现各种反常现象以致患上厌食症。

社会因素是罹患厌食症的主要病因之一。如今，办公族工作压力大和生活节奏快是不争的事实，一般厌食症患者多因此而引发厌食问题。尤其是现代女性身兼多职，既要经营自己的事业，又要在家里做个好妻子和好妈妈，调节不好这些关系，心理承受能力随着也降低，饮食习惯极易发生改变，进而患上厌食症。同时，在骨感美女如云的时代背景下，以胖为不健康、不美，以瘦为美丽、有魅力，更成为追求身材苗条的女性的心理期望，往往刻意少吃或不吃食物，或者吃进后再设法吐出来，唯恐进食就会发胖。这类饮食心理也反映出厌食症人群的一种心理特征，即内向、敏感、多疑、偏激、情绪不稳定、无端挑剔。

单纯的节制饮食，不注重膳食均衡是厌食症的重要病因之一。一方面缺乏机体所需的营养素会影响到身体内部各组织、器官的发育及其功能的正常运作。表现为机体免疫力降低、体力下降、智力发育障碍、新陈代谢失调，严重甚至造成死亡。另一方面引起恶性循环，当食欲减退时，胃液等消化液的分泌减少；消化液减少后更增加节食的欲望，使进食越来越少，甚至对食物产生厌恶感，直至食欲消退。另外，像上班族最易得的胃炎、胃溃疡、食管炎等胃病，其主要症状就是厌食。厌食症还与人体下丘脑的功能异常有关，表现为月经紊乱或闭经；血液中甲状腺素水平低；食欲及进食量的异常，情绪低落或烦躁等。

◎导致因素◎

对长期在办公室工作的职业人士来说，引发厌食症的原因有很多，但饮食不科学和心理重压则是关键因素：

A.饮食不均衡。

B.挑食、贪食、暴饮暴食。

C.饮食观念以瘦为美，以消瘦为标准。

D.职场上，多争强好胜、做事尽善尽美、追求表扬和赞美、自我为中心、不成熟、情绪不稳定、多疑敏感、依赖心理强等心理特质。

E.过度运动，服用厌食剂。

F.季节性变化引起的厌食，如春困秋乏、夏季气温高，食欲低，甚至厌食。

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办公室小动作

日常生活中灵活掌握下面的“小动作”，可帮助厌食症患者对疾病的预防和治疗：

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1.坐位或立位，右手放在左手心上，拇食二指在左手拇指外边，其他三指按在劳宫穴上。稍加力度搓摩至手发热为度，再以同法用左手搓右手。

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2.坐位或立位，双手掌放在前额上，从左太阳穴抹至右太阳穴25次，然后再换右手在下，从右向左抹25次。

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3.坐位或立位，双手食、中二指同时夹住两耳根部，从下向上稍用力搓摩36次。

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4.坐位或立位，用两手拇指的侧面，同时沿降压沟（双耳后上方的斜沟）向上斜搓40次。

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5.坐位，用两手食、中和无名三指按在颈椎两侧凹陷处，从上向下搓摩此处的风池穴81次。

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6.坐位或立位，双手放在脸上，二中指按在鼻翼两侧凹陷处的迎香穴，从下向上搓至前额发际36次。

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7.坐位，四指并拢，按放在小腿外侧，将拇指指端按放在足三里穴处，做按掐活动，一掐一松，连做36次。两侧交替进行。

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8.坐位，两手掐住左脚脖抬起，顺时针旋转24次，逆时针旋转24次，然后换右脚，顺、逆方向各24次。

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9.坐位，两手交替搓双脚涌泉穴各200次。按摩前最好用四十度左右的热水泡脚15～20分钟，中间适量再加一次开水，让水温如初。

其他预防措施

采取相应的小动作是预防本症的最佳措施，若能配合以下相关的辅助疗法可获得更佳效果：

1.补充营养，纠正营养不良。饮食上注重色、香、味、形和营养搭配。宜选清淡爽口、色泽鲜艳的蔬果类食物，保证机体对热量、蛋白质、维生素、无机盐等营养素的需求。并适当进食酸味和辛香食物，以增强食欲。

2.观念改变。以瘦为美，是一种风潮。正如以胖为美，以结实为美在历史上、或现在的某些国家和地区都广为存在。职业人士切勿盲目减肥过度节食。追求健康才是美的标准。

3.加强身体运动可消除疲劳，转移注意力，恢复身体平衡，克服厌食症。当运动达到一定量时，身体内的激素腓肽能愉悦神经，把压力和不愉快带走。对于朝九晚五的上班族，适当运动有利于消除疲劳、改善和调节脑功能，提高工作效率和生活质量。如跳绳、跳操、游泳、散步、打乒乓球等户外有氧运动，运动时间可掌握在每天半小时左右。这里简单介绍一些具有放松肌肉、舒缓神经等作用的适合在办公室做的健身操：

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（1）扩胸锻炼：坐位，两手在背后交握，两肩夹紧下垂，手臂带着胸部往上提升，越高越好。手臂上提时用鼻子吸入尽可能多的氧气，放下时呼出。

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（2）镇静交替呼吸法：坐直，右手大拇指放在右边鼻翼，食指、中指放在鼻梁上，无名指放在左侧鼻翼。压住左边的鼻孔，抬起大拇指用右边的鼻孔吸气5秒钟。放下大拇指压住右边的鼻孔，屏住呼吸5秒钟，然后放开左边鼻孔，呼气5秒。再用左边鼻孔吸气，用右边鼻孔呼气。

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（3）腰腹减肥法：直立，两腿分开，脚尖向前。深呼吸，缓缓将左手举过头，呼气，身体缓缓向右侧倾倒，右手放在右腿侧，正常呼吸，保持该动作5至10秒钟。深呼吸，缓缓将身体复位，呼气，放下手臂，放松。交换右手臂做同样的动作。