爽脆心里美

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材料心里美萝卜250克,碎冰500克,辣根1小匙,美极鲜酱油2大匙。

制作步骤

1.心里美萝卜去根,削去外皮,用清水洗净,沥净水分,切成小条。

2.锅中加入清水烧沸,放入萝卜条焯烫一下,捞出沥干,再放入碎冰中拌凉,放入盘中。

3.将辣根、美极鲜酱油放入小碟中拌匀,随心里美萝卜一起上桌蘸食即可。