精力汤

" class="reference-link">

材料牛腩600克，土豆块、胡萝卜块、西红柿块各300克，洋葱1个，姜片、酱油、白糖各适量。

制作步骤

1.将洋葱去皮，洗净，切块；牛腩洗净，切成小块，用沸水焯透，捞出沥干。

2.锅中加入适量清水烧沸，放入牛腩、姜片、酱油、白糖、洋葱、西红柿煮至入味。

3.再转中火煮至熟烂，然后加入土豆、胡萝卜续煮40分钟，出锅装碗即可。