黑木耳粥

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材料大米100克，黑木耳5克，红枣5枚，冰糖适量。

制作步骤

1.黑木耳放入温水中泡发，去蒂，撕成瓣，放入锅中；大米淘洗干净；红枣洗净，去核。

2.坐锅点火，加入适量清水，放入大米、黑木耳、红枣，先用旺火烧沸。

3.再改用小火炖煮至黑木耳软烂，然后加入冰糖煮匀，即可出锅装碗。