富贵长粥

材料黑米100克，糯米、桂圆肉各25克，莲子（去心）、红枣各10克，枸杞子3克，白糖50克，糖桂花少许。

制作步骤

1.将黑米、糯米分别用清水淘洗干净，沥干水分；莲子、红枣、枸杞子分别洗净，沥干；桂圆肉用开水泡一下，除去泥沙，洗净，沥干水分。

2.坐锅点火，加入清水、黑米、糯米、莲子、红枣、枸杞子烧开，再转用小火焖煮至糯米和莲子开花、粥稠浓。

3.然后放入桂圆肉、白糖和糖桂花，待再次烧开后，出锅装碗即可。