芝士巧克力饼干

材料　奶油芝士250克，面粉150克，白巧克力碎100克，鸡蛋、黄油各50克，苏打粉3克，精盐1克，白砂糖75克。

制作步骤　ZHIZUO BUZHOU

1.将黄油、白砂糖放入容器内，混合搅拌约5分钟，再加入鸡蛋混合均匀。

2.然后加入面粉、苏打粉、精盐，用手搅拌均匀，再加入奶油芝士和白巧克力碎拌匀成面团。

3.将饼干面团搓成直径为4厘米的长棍形状，送入保鲜冰箱内冷藏2小时，取出。

4.切成0.5厘米厚的圆片，摆放在烤盘上，放入烤箱，用180℃的炉温烘烤12分钟，取出即成。