奶油条面包

材料　油皮250克，高筋面粉150克，鸡蛋100克，鲜奶油50克，奶粉15克，酵母、面包改良剂各1克，白砂糖25克，精盐少许。

制作步骤　ZHIZUO BUZHOU

1.鸡蛋磕入容器中，加入面粉、奶粉、面包改良剂、清水、酵母、白砂糖、精盐拌匀，发酵30分钟。

2.将油皮下面剂，放案板上，擀成薄片，包上小面团，剞上花刀，从中间切开，放入饧箱略饧。

3.将面包生坯放入烤箱中烘烤至熟，取出后在中间裱上鲜奶油，上桌即成。