夏巴塔吐司

材料　高筋面粉1500克，低筋面粉250克，黄油100克，泡打粉、酵母各15克，精盐少许，橄榄油适量。

制作步骤　ZHIZUO BUZHOU

1.将粉料放入容器内，加水搅成面团，饧发1小时，再加入橄榄油、黄油混合均匀，搅成面团。

2.饧发1小时，将面团整理成约2厘米厚、12厘米长、6厘米宽的长方形，放在烤盘上稍饧。

3.待完全饧发后，表面撒上少许高筋面粉，放入烤箱，烤至面包上色均匀，取出即成。