薄脆吐司片

材料　高筋面粉1500克，香草少许，精盐1小匙，糖粉2大匙，植物油适量，橄榄油1大匙。

制作步骤　ZHIZUO BUZHOU

1.将所有粉料放入容器内，慢慢加入清水和少许植物油搅拌成面团。

2.再揉按10分钟至面团光滑，取出分成几个小面团，用植物油浸泡2小时。

3.把面团放在案板上，擀成大薄片，然后用手向两边拉抻至半透明状，放在烤盘上。

4.再刷上橄榄油，撒上香草，放入烤箱，烘烤至金黄色，取出即成。