白吐司包

材料　高筋面粉1500克，低筋面粉150克，黄油125克，酵母、s-500面包改良剂各25克，牛奶适量，木糖醇100克，精盐少许。

制作步骤　ZHIZUO BUZHOU

1.将高筋面粉、低筋面粉、酵母、面包改良剂、木糖醇、精盐放入容器内。

2.慢慢加入清水搅拌成面团，再加入牛奶、黄油搅拌12分钟至面团光滑。

3.取出面团，将面团分成小面团，搓成圆球形状，放在案板上，盖上保鲜膜，饧发60分钟。

4.挤出面团中的气泡，擀压成30厘米大小的面片，卷成长条形状的生坯。

5.把生坯装入吐司模具内，待生坯完全饧发后，放入预热烤箱内，中温烘烤烤至上色，取出即成。