黄豆吐司包

材料　高筋面粉1500克，黄豆粉100克，酵母、s-500面包改良剂各少许，精盐10克。

制作步骤　ZHIZUO BUZHOU

1.将所有粉料放入容器内，慢慢加入清水搅拌成面团，再揉按10分钟至面团光滑，取出。

2.将面团分成每个重400克的小面团，放在案板上，饧发30分钟，再挤出面团中的气泡。

3.将面团再搓成圆球形状，放入饧发箱内至完全饧发，在表面撒上高筋面粉，四周切上刀口，放入烤箱打蒸汽，烘烤至上色均匀，取出即成。