香梨松饼

材料　低筋面粉1500克，黄油750克，香梨500克，鸡蛋10个，苏打粉20克，牛奶1000毫升，玉桂粉5克，木糖醇250克，糖粉50克，精盐、蜂蜜各少许。

制作步骤　ZHIZUO BUZHOU

1.香梨削去外皮，去掉果核，取净香梨果肉，洗净，切成小丁，放入热锅内煸炒至变色，取出香梨丁，加上糖粉、蜂蜜、精盐拌匀成香梨馅。

2.将黄油和木糖醇放入搅拌机，用中速搅打至颜色发白，再转慢速档，逐个磕入鸡蛋，搅打至完全混合。

3.再加入低筋面粉、苏打粉、玉桂粉和少许精盐调匀，然后加入香梨馅、牛奶搅拌均匀成浓糊。

4.取松饼纸杯，倒入浓糊至纸杯的三分之二处，放在垫有油纸的烤盘上，放入预热的烤箱，用中温烘烤20分钟至熟脆，取出即成。