英吉利松饼

材料　高筋粉2000克，牛奶1000毫升，黄油100克，酵母20克，s-500面包改良剂5克，精盐2小匙。

制作步骤　ZHIZUO BUZHOU

1.将所有粉料放入容器内，慢慢加入牛奶搅拌成面团，再加入黄油搅至面团光滑。

2.压成1.5厘米厚的长方形，用直径6厘米的模具压成圆形，放入饧发箱，饧发10分钟。

3.待生坯完全饧发后，再放入预热的烤箱内，烘烤约10分钟，取出即成。