奶味水果蛋糕

材料　低筋面粉250克，鸡蛋200克，奶油150克，三花淡奶25克，鹰粟粉20克，各种时令水果适量，精盐、白砂糖、植物油、蜂蜜各适量。

制作步骤　ZHIZUO BUZHOU

1.鸡蛋加入白砂糖、蜂蜜、精盐，抽打至起泡成蛋糊；低筋面粉、鹰粟粉放入搅拌器内搅匀。

2.再加入三花淡奶、植物油搅拌至浓稠，然后倒入蛋糊，快速搅打5分钟成蛋糕浓糊。

3.取圆形烤模，刷上植物油，倒入蛋糕浓糊抹平，放烤炉内，中温烘烤25分钟至表面金黄色。

4.取出蛋糕，冷却后在蛋糕表面均匀地涂上一层奶油，再摆上各种水果加以点缀和装饰即可。