板栗派

材料　生甜派底4个，栗子蓉350克，奶油200克，黄油20克，鸡蛋3个，白砂糖30克。

制作步骤　ZHIZUO BUZHOU

1.将黄油放小碗内，加热至熔化，取出放容器内，加入栗子蓉搅拌均匀。

2.然后磕入鸡蛋液稍拌，再加入白砂糖和奶油，充分搅拌均匀成馅料（搅拌期间不断地用刮板清理干净容器的边缘）。

3.把调制好的馅料灌入生甜派底中，放入预热的烤箱中，用170℃烘烤30分钟至表面金黄色，取出即可。