意大利芝士派

材料　生甜派底6个，奶油芝士300克，淡奶油250克，白兰地酒75克，白砂糖100克。

制作步骤　ZHIZUO BUZHOU

1.将奶油芝士放在案板上，切成小块，再用微波炉解冻至柔软，油装入不锈钢小盆内，加入白砂糖搅匀。

2.再缓慢地加入淡奶油，边加边搅拌至均匀，然后加入白兰地酒拌匀成芝士派馅料。

3.将调好的芝士派馅料装入裱花袋内，挤入生甜派底中至八分满成生坯。

4.最后将芝士派生坯放入烤箱内，中温烘烤5分钟，取出装饰即可。