香蕉派

材料　低筋面粉200克，香蕉片100克，鸡蛋75克，麦淇淋60克，牛奶、黄油粒各50克，泡打粉5克，糖粉75克。

制作步骤　ZHIZUO BUZHOU

1.低筋面粉、泡打粉放入容器内，加入麦淇淋、鸡蛋、糖粉和牛奶揉匀成面团，发酵30分钟。

2.将面团切成小面剂，按压成圆形片，放入圆形模具内，再放入烤箱内烘烤5分钟成派面坯。

3.将烘烤好的面坯取出，表面刷上鸡蛋液，再撒上黄油碎粒，然后摆上香蕉片成香蕉派生坯。

4.将烤箱预热至180℃，放入香蕉派生坯烘烤15分钟，至表面色泽金黄时，取出即成。