榛子派

材料　生甜派底5个，榛子仁200克，鸡蛋黄3个，糖浆100克，黄油20克，低筋面粉10克，白砂糖30克。

制作步骤　ZHIZUO BUZHOU

1.榛子仁放入容器内，再放入微波炉内，用160℃烘烤约10分钟至上色熟透，取出，压成碎粒。

2.另取不锈钢平底锅，放入黄油、糖浆搅拌均匀，用电磁炉加热至溶化，离火。

3.加入鸡蛋黄和白砂糖拌均匀，然后加入榛子仁碎和低筋面粉拌匀，做成馅料。

4.把榛子馅料分别放入生甜派底内，放入预热的烤箱内，用170℃烘烤约25分钟即成。