巧克力派

材料　低筋面粉、鸡蛋各125克，巧克力酱50克，黄油25克，奶粉、奶油15克，泡打粉1克，精盐少许，糖粉25克，植物油1大匙。

制作步骤　ZHIZUO BUZHOU

1.将低筋面粉、奶粉、糖粉过细筛，放入容器内，加入打发的黄油调拌均匀。

加入鸡蛋液调匀，放入精盐、奶油、适量温水、巧克力酱、泡打粉搅匀成浓糊，饧发30分钟。2.

3.烤模刷上油，倒入浓糊抹平，放入预热至220℃的烤箱内烘烤15分钟，取出扣膜，切成条块即可。