秘制陈皮派

材料　生甜派底8个，黄油150克，杏仁粉100克，低筋面粉20克，朗姆酒适量，鸡蛋2个，陈皮50克，白砂糖100克。

制作步骤　ZHIZUO BUZHOU

1.将陈皮洗净，放入小盆内，再加入朗姆酒浸泡4小时；鸡蛋磕在碗里打散成鸡蛋液。

2.将黄油、白砂糖放容器内搅至溶化，再加入鸡蛋液、杏仁粉、低筋面粉、陈皮拌匀成馅料。

3.将陈皮灌入生甜派底内，放入预热的烤箱内，用170℃烘烤约25分钟至表面凝固即可。