前言

就全世界而言，半个世纪以来，冠心病已成为威胁人类健康最严重的疾病之一，据世界卫生组织（WHO）1990年公布的资料，美国总死亡人数中，有24.7%死于冠心病；北爱尔兰冠心病病死率居世界首位，为536/10万。我国根据1993年结束的16省市500万人口的统计资料，冠心病发病率和病死率低于国际水平，但发病率和死亡率呈上升趋势。

其实，冠心病并不可怕。冠状动脉粥样硬化是冠心病最基本的病理基础，它并不是突然形成的，是在一定的危险因素作用下，破坏了动脉壁的正常结构，脂质沉积，形成粥样斑块和纤维硬化，进而造成管腔的狭窄、闭塞，血流不畅，造成心脏缺血、缺氧，甚至坏死。这个过程是漫长而复杂的。冠心病是完全可以预防和治疗的，如果在日常生活中运用合理饮食和药物控制高血压、高血脂，防止动脉硬化的发展，同时还要禁烟、避免情绪激动、注意天气变化等，冠心病患者也能同正常人一样地生活。

本书的第一部分为冠心病的基本常识，简要介绍了什么是冠心病，冠心病是如何发生的，怎样提早发现冠心病，冠心病的预防等；第二部分是冠心病的用药常识，从中我们可以了解到合理的用药方案，药物的作用原理，如何选用针对性强的药物，需要了解的新药、进口药，以及药物之间的配伍宜忌等；第三部分为冠心病的常用药物，详细介绍了西药、中成药、中药单方、中药复方等；第四部分为冠心病及其并发症的推荐用药；第五部分为冠心病的配餐常识，介绍了冠心病患者的膳食指南，冠心病病人的营养需求，如何制订合理配餐方案等；第六部分为冠心病的合理配餐，介绍了冠心病的常规配餐，以及软膳食、半流食、流食配餐；第七部分为冠心病及其并发症的推荐配餐，介绍了配餐原则、食谱举例以及食疗食谱。

本书自2006年1月出版后，受到读者的欢迎，此次修订，又增加了一些新的药物，使之与时俱进。本书集科学性、实用性、系统性于一体，深入浅出、通俗易懂、针对性强，信息量大，内容都是近年来冠心病患者急需要了解的热点问题。我们衷心地希望冠心病病人能够合理用药，更多地了解用药常识；希望冠心病患者能够合理配餐，更多地了解配餐常识。我们期待本书成为冠心病病人的良师益友。

本书在编写过程中得到了长春中医学院王广尧编审及吉林大学第一医院赵桂兰老师的大力支持，在此表示感谢。本书可供基层临床医生、保健人员、营养食疗爱好者参考。

王宁

2008年6月