樱桃——真的很想吃

CHERRY

尽管每次看《樱桃小丸子》都会被爸爸妈妈嘲笑幼稚，但还是忍不住要看。哼！他们因为没看过才会这样的，要是看了，保证他们也会喜欢。大家都有过难忘的童年嘛，小丸子身上的许多“优点”也都是我们曾有的：讨厌做作业、上课迟到、整天不想上学、看到喜欢的东西就耍无赖向父母要……

多有意思的童年呀！每次看到小丸子就会想起自己的童年，唉，想得流口水……

哦，跑题了！

我们是要聊樱桃，不是小丸子！好，现在开始聊樱桃。

●水果中的钻石

樱桃一直都被誉为“水果中的钻石”，不仅好吃，更重要的是它具有非凡的营养价值和药用价值，对痛风、关节炎、高血压等病有特殊的食疗效果，是一种无副作用的天然药物。

中医认为：“吃樱桃，令人好颜色，美志。”樱桃含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C，以及钙、磷、钾、铁、镁等矿物质和多种微量元素，樱桃的含铁量居各水果之首，比苹果高20倍以上，维生素A比葡萄高4倍以上，维生素C的含量更是丰富得超乎想象。樱桃是一种既养颜养生、又好看好吃的水果。

等等，有最新发现……

别急，樱桃可不仅仅只含这些物质，最新科学研究还发现，樱桃除了含有丰富的维生素外，还含有一种花青素类黄酮，这种天然的植物化学物质能够使花长出红、蓝、粉等多种颜色，从而吸引昆虫前来传播花粉，然后，它就会帮助水果抵抗病菌和害虫的侵害。

而在人体内，花青素与防抗氧化剂一样，可起到抵抗心脏病和癌症的效用，甚至比维生素E的作用更强。因此，从现在开始，多吃几颗樱桃吧，它会增强你的抵抗力并给你增添无穷的乐趣。

别光顾着直接往嘴里送樱桃，樱桃还有很多其它吃法呢，千万别错过了！

去食品店买点全天然的酸樱桃汁尝尝，它的味道和樱桃可大有不同哦！您还可以将它们加入您喜欢的果汁中喝，比如放入葡萄汁中，或对成橘子樱桃汁。

做成冷冻樱桃也不错，直接将冷冻的樱桃和香蕉一同投入搅拌器搅拌，再加入少量的牛奶和冰块，那味道简直美极了！

樱桃还可以酿樱桃酒，要是您喜欢自制药酒，那在樱桃成熟的春季可是难得的机会。取500克鲜樱桃，除去杂质，洗净后置于1000克酒中浸泡，并密封，每3日搅拌1次，泡20天后即成。

樱桃看起来美丽极了，但您也不要因为每一颗看起来都那么诱人就挑选得不够仔细。

您要挑选那么带茎的樱桃，因为没有茎的是熟过的，它们已经不再新鲜。

有光泽的樱桃才够味，而且看起来要足够丰满。

小心，别买到不成熟的或有伤痕的，这会令您很扫兴。

储存樱桃很简单，将它们放入一个严实的容器里即可，但要尽快吃完。

●红灯

体质燥热的人，如阴虚火旺、大便干燥、口臭及其它热病者，大多宜吃梨、香蕉、西瓜等性偏寒的水果，樱桃属温热性水果，这类人不宜多吃。

●绿灯

樱桃，尤其是野樱桃，含有丰富的铁元素，可补血益气，对缺铁性贫血患者非常适宜。一旦患了低血压或贫血，可以用龙眼肉、枸杞子加水煮沸，然后加入樱桃同煮，开后食用，效果显著。

樱桃中富含果胶，能改变胰岛素的分泌量，具有降低血糖的功能，糖尿病患者不妨多吃，樱桃的味道可比降血糖的药物好多了。

樱桃除含有丰富的维生素，还含有花色素、花青素、红色素等多种生物素，这些生物素都具有抗氧化性，同时还可以促进血液循环，有助尿酸的排泄，缓解因痛风、关节炎等所引起的不适，其止痛消炎的效果，被认为比阿斯匹林还要好。营养学家建议，痛风、关节炎患者每天应吃20颗樱桃。

樱桃浑身都是宝。樱桃的果肉具有美容养颜的效用；樱桃的核具有发汗、透疹解毒的效用；樱桃的叶能够杀虫解毒，可治蛇虫咬伤、阴道滴虫病等；就连樱桃的根也具有驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。