如何煮出好吃的米饭？

不管是新米还是陈米，都能煮出香气宜人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘诀噢！只要您记住这四大秘诀，一定也会煮出香甜可口的米饭。

●洗米

洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

●泡米

先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分吸收水分，这样蒸出来的米饭会粒粒饱满。

●米和水的比例

煮米饭时，米和水的比例应该是1∶1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出食指的第一个关节就可以。

●增香

如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少许的精盐或花生油就可以。记住：花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。

好啦！现在，可以插上电源，开始煮饭了，粒粒晶莹剔透饱满、米香四溢的米饭，让您备感香甜可口。