家常炒饭盖饭

●　500款营养米饭供你选择习作。

●　做出好吃米饭的技法大公开。

●　烹饪特色米饭的完全手册。　

书中精选了能够满足家庭成员需要，且适合家庭制作的多种特色风味米饭。准备过程轻松简单，利用手边的食材就可以做出美味的炒饭、盖饭、蒸饭、焖饭，是上班族快速料理的烹饪指南。本书图文并茂、科学实用、易学易懂，既适合广大家庭读者使用，又可供餐饮从业人员提高技艺之用。

责任编辑：车　强　张伟泽

封面设计：孙明晓