家中的健康饮品

Part3 甜 汤

085 苹果大枣水

- 图1 材料 苹果块200克，大枣10枚，银耳50克，冰糖30克，清水2000克。

1大枣去核；银耳洗净，切成小块。 - 图2 2 将原料放入锅中烧沸，小火炖30分钟。 - 图3 3 再加入冰糖调拌均匀即可。 - 图4

086 西瓜绿豆糖水

- 图5 材料 绿豆50克，西瓜200克，冰糖30克，清水1000克。

1 绿豆用清水浸泡2小时；西瓜切成小块。 - 图6 2 绿豆放入水锅中烧沸，再转小火炖熟。 - 图7 3 加入冰糖，晾凉，放入西瓜块即成。 - 图8

087 三果鲜奶露

- 图9 材料 苹果1个，西瓜200克，火龙果1/2个，蜂蜜40克，牛奶250克。

1 苹果、火龙果、西瓜均切小块。 - 图10 2 放入冰箱中冷藏片刻，再加入牛奶。 - 图11 3 最后放入蜂蜜拌匀即可。 - 图12

088 绿豆红参甜粥

- 图13 材料 绿豆50克，胡萝卜100克，冰糖30克，清水2000克。

1 绿豆浸泡2小时；胡萝卜洗净、切丁。 - 图14 2 绿豆加水煮熟，再放胡萝卜炖10分钟。 - 图15 3 最后加入冰糖调匀即可。 - 图16

089 银耳椰奶甜汤

- 图17 材料 银耳50克，椰果100克，冰糖30克，枸杞10克，椰奶50克，牛奶200克。银耳用清水浸泡30分钟，撕成小朵。 - 图18 2 银耳、冰糖、枸杞装盆，加水蒸30钟。 - 图19 3 再放入其他原料调拌均匀即可。 - 图20

090 香橙果冻爽

- 图21 材料 橙子2个，果冻100克，冰糖50克，清水300克。

1 橙子去皮及膜，取橙肉；果冻切成块。 - 图22 2 将冰糖、清水一同加热煮沸，关火。 - 图23 3 放入橙子肉、果冻，放入冰箱冷藏即可。 - 图24

091 雪梨红参糖水

- 图25 材料 雪梨2个，胡萝卜1根，枸杞10克，冰糖30克，清水2000克。

1 雪梨、胡萝卜分别洗净，切成小块。 - 图26 2 将原料入锅烧开，再转小火炖30分钟。 - 图27 3 最后加入冰糖，晾凉即成。 - 图28

092 莲藕甜汤

- 图29 1 雪梨洗净，去皮及核，切成小块。 - 图30 2 将原料入锅烧开，再转小火炖20分钟。 - 图31 3 最后加入冰糖，晾凉即可。 - 图32

093 马蹄荔枝糖水

- 图33 材料 马蹄100克，荔枝100克，冰糖30克，清水1000克。

1 将马蹄、荔枝分别去皮，取果肉。 - 图34 2 将原料入锅烧开，再转小火炖30分钟。 - 图35 3 最后加入冰糖，晾凉即可。 - 图36

094 红薯糖水

- 图37 材料 红薯200克，白果40克，冰糖30克，清水500克。

1 红薯去皮、切丁，上火蒸熟。 - 图38 2 将红薯、白果和清水放入锅中烧开。 - 图39 3 加入冰糖，关火晾凉即可。 - 图40

095 龟苓膏糖水

- 图41 材料 龟苓膏200克，大枣(去核)10枚，蜂蜜50克，清水1000克。

1 大枣放入锅中，加入清水煮20分钟。 - 图42 2 再加入蜂蜜，关火，放入冰箱中冷藏。 - 图43 3 冷却后取出，加入切块的龟苓膏即可。 - 图44

096 白果银耳糖水

- 图45 材料 白果40克，大枣(去核)10枚，银耳50克，冰糖30克，清水2000克。

1 银耳洗净，用清水浸泡30分钟，切块。 - 图46 2 将原料入锅烧开，再转小火炖30分钟。 - 图47 3 最后加入冰糖，晾凉即可。 - 图48

097 大枣南瓜糖水

- 图49 材料 南瓜200克，大枣10枚，蜂蜜50克，清水500克。

1 南瓜洗净，切成小块，上火蒸熟。 - 图50 2 将大枣洗净，去除果核。 - 图51 3 把原料入锅煮沸，送入冰箱冷藏即可。 - 图52

098 香橙甜汤

- 图53 材料 橙子2个，西米100克，蜂蜜50克，牛奶300克。

1 橙子洗净，取橙肉；西米浸泡30分钟。 - 图54 2 西米下沸水锅煮10分钟至透明，关火。 - 图55 3 将西米、橙肉、蜂蜜、牛奶搅拌即可。 - 图56

099 果脯糖水

- 图57 材料 无花果、桃脯、杏脯、大枣(去核)各10枚，冰糖50克，清水1000克。

1 将所有果脯切成小方块。 - 图58 2 将原料入锅烧开，再转小火炖20分钟。 - 图59 3 最后加入冰糖，关火后晾凉即可。 - 图60

100 金红马蹄糖水

- 图61 材料 胡萝卜100克，玉米粒、冰糖各50克，马蹄3枚，清水1000克。

1 胡萝卜、马蹄分别洗净，去皮、切丁。 - 图62 2 将原料入锅烧开，再转小火炖20分钟。 - 图63 3 再加入冰糖，晾凉即可。 - 图64

101 银耳炖鹌鹑蛋

- 图65 材料 鹌鹑蛋8个，水发银耳60克，冰糖50克，清水1000克。

1 将银耳洗净，切成小块。 - 图66 2 鹌鹑蛋放入清水锅中煮熟，去皮。 - 图67 3 将原料入锅小火炖熟，加入冰糖即可。 - 图68

102 草莓西米露

- 图69 材料 草莓10个，西米100克，蜂蜜50克，牛奶300克。

1 草莓去蒂、洗净，切成小块。 - 图70 2 西米放入沸水锅中煮10分钟至透明。 - 图71 3 西米、草莓、蜂蜜、牛奶混匀，冷藏即可。 - 图72

103 杨梅鲜果爽

- 图73 材料 杨梅5个，苹果、雪梨各1个，冰糖50克，清水300克。

1 苹果、雪梨洗净，去皮、切成小块。 - 图74 2 将冰糖和清水一同放入锅中煮沸。 - 图75 3 关火，加杨梅、苹果、雪梨，冷藏即可。 - 图76

104 雪梨菊花羹

- 图77 材料 菊花5朵，雪梨2个，枸杞10克，冰糖50克，清水1000克。

1 雪梨洗净，去皮及核，切成小块。 - 图78 2 将原料入锅烧开，再转小火炖10分钟。 - 图79 3 再加入冰糖，关火即可。 - 图80

105 花生奶露

- 图81 材料 去皮花生200克，花生酱50克，冰糖80克，牛奶500克。

1 将去皮花生洗净，上火蒸软备用。 - 图82 2 将除冰糖外原料放入锅中用大火烧开。 - 图83 3 最后加入冰糖，关火后晾凉即可。 - 图84

106 木瓜炖银耳

- 图85 材料 木瓜块适量，银耳50克，冰糖60克，清水1000克。

1 将银耳用清水浸泡片刻，取出后切块。 - 图86 2 将原料入锅烧开，再转小火炖10分钟。 - 图87 3 再加入冰糖，关火即可。 - 图88

107 杨梅西米露

- 图89 材料 杨梅10枚，百合1个，西米100克，蜂蜜50克，牛奶300克。

1 西米下入沸水锅中煮至透明，关火。 - 图90 2 将西米、杨梅、百合、牛奶混合均匀。 - 图91 3 再加入蜂蜜，冷藏即可。 - 图92

108 菊花杏仁甜汤

- 图93 材料 菊花5朵，枸杞10克，杏仁、冰糖各30克，清水1000克。

1 将除冰糖外的原料一同放入锅中。 - 图94 2 用大火烧开，再转小火炖10分钟。 - 图95 3 最后加入冰糖，关火后晾凉即可。 - 图96

109 大枣炖鹌鹑蛋

- 图97 材料 鹌鹑蛋8个，大枣50克，冰糖50克，清水1000克。

1 将大枣洗净，去核取肉。 - 图98 2 鹌鹑蛋放入清水锅中煮熟，去皮。 - 图99 3 原料入沸水锅炖10分钟，加冰糖即可。 - 图100

110 板栗甜汤

- 图101 材料 板栗10个，大枣(去核)50克，银耳50克，冰糖50克，清水1000克。

1 银耳浸泡片刻，切块；板栗去皮、切丁。 - 图102 2 将原料入锅烧开，再转小火炖10分钟。 - 图103 3 最后加入冰糖，关火即可。 - 图104

111 酒糟鹌鹑蛋糖水

- 图105 材料 鹌鹑蛋8个，酒糟1盒，冰糖50克，清水500克。

1 将鹌鹑蛋用清水煮熟，去皮。 - 图106 2 将原料入锅烧开，再转小火炖10分钟。 - 图107 3 再加入冰糖，关火即可。 - 图108

112 桂圆卧蛋

材料 鸡蛋2个，桂圆10枚，冰糖30克，清水500克。 - 图109 1 将鸡蛋放入清水中煮熟，取出后去皮。 - 图110 2 将原料入锅烧开，再转小火炖10分钟。 - 图111 3 再加入冰糖，关火即可。 - 图112

113 腰豆炖蜜枣

- 图113 材料 红腰豆100克，蜜枣8枚，冰糖20克，清水1000克。

1 红腰豆、蜜枣和清水一同放入锅中。 - 图114 2 用大火烧开，再转小火炖10分钟。 - 图115 3 最后加入冰糖，关火后晾凉即可。 - 图116

114 山药百合糖水

- 图117 材料 山药200克，百合1个，冰糖50克，清水1000克。

1 百合洗净、切片；山药去皮、切丁。 - 图118 2 将原料入锅烧开，再转小火炖10分钟。 - 图119 3 最后加入冰糖，关火后晾凉即可。 - 图120

115 粗粮酒糟糖水

- 图121 材料 玉米粒100克，酒糟1盒，冰糖50克，清水500克。

1 酒糟和清水放入锅中旺火烧开，再转小火炖约10分钟。 - 图122 2 然后加入玉米粒、冰糖，关火后晾凉，即可出锅装碗。 - 图123

116 杨梅鲜奶

- 图124 材料 杨梅8个，黄桃罐头100克，蜂蜜50克，牛奶300克。

1 将黄桃切成小块；杨梅洗净。 - 图125 2 将杨梅、黄桃、牛奶放入容器中拌匀。 - 图126 3 加入蜂蜜搅匀，冷藏即可。 - 图127

117 红果枸杞汤

- 图128 材料 山楂10枚，枸杞10克，冰糖80克，清水500克。

1 山楂洗净、取肉，切成小条。 - 图129 2 将山楂、枸杞和清水入锅旺火烧开。 - 图130 3 再加入冰糖，关火即可。 - 图131

118 百合莲子糖水

- 图132 材料 莲子50克，净百合1个，冰糖50克，清水1000克。

1 莲子泡软，去心；百合洗净、切片。 - 图133 2 将原料入锅烧开，再转小火炖20分钟。 - 图134 3 最后加入冰糖，关火即可。 - 图135

119 红枣枸杞炖山药

- 图136 材料 大枣8枚，枸杞10克，山药200克，冰糖50克，清水1000克。

1 山药洗净、去皮，切成小丁。 - 图137 2 将原料入锅烧开，再转小火炖10分钟。 - 图138 3 最后加入冰糖 - 图139

120 奶香大枣

- 图140 材料 大枣20枚，蜂蜜40克，牛奶500克。

1 大枣洗净、去核，切成小条。 - 图141 2 将大枣、牛奶一同放入锅中用旺火烧开。 - 图142 3 再加入蜂蜜，放入冰箱中冷藏即可。 - 图143

121 桂圆西洋参

- 图144 材料 桂圆10枚，西洋参15片，冰糖80克，清水500克。

1 将西洋参、桂圆一同放入锅中烧开。 - 图145 2 再加入冰糖搅匀后关火。 - 图146 3 最后加入冰块，冷藏即可。 - 图147

122 荔枝南瓜汤

- 图148 材料 荔枝10枚，南瓜200克，蜂蜜50克，牛奶500克。

1 南瓜洗净，切成小丁，上火蒸煮。 - 图149 2 将荔枝、南瓜、牛奶一同放入碗中拌匀。 - 图150 3 再加入蜂蜜搅拌均匀即成。 - 图151

123 香甜南瓜粥

- 图152 材料 大米150克，南瓜300克，冰糖50克，清水2000克。

1 将南瓜洗净，切成小块。 - 图153 2 将原料入锅烧开，再转小火炖40分钟。 - 图154 3 最后加入冰糖，关火即可。 - 图155

124 果菜绿豆饮

- 图156 材料 绿豆200克，白菜汁、苦瓜汁50克，西红柿汁60克，柠檬汁少许，苹果汁65克。

1 绿豆洗净，放入清水锅中煮透，取汁。 - 图157 2 果菜汁倒入杯中，再加入绿豆汁，调匀。 - 图158 3 然后滴入柠檬汁，加入蜂蜜调味即可。 - 图159

125 蜂蜜黄豆绿豆浆

- 图160 材料 绿豆100克，黄豆120克，蜂蜜适量。

1 绿豆、黄豆洗净，用清水浸泡2小时。 - 图161 2 绿豆、黄豆、水用豆浆机中榨成豆浆。 - 图162 3 倒入碗中，加入蜂蜜拌匀即成。 - 图163