千岛酱　Qiandaojiang" class="reference-link">　千岛酱　Qiandaojiang

配料　Ingredients

蛋黄酱　　　500克　　彩椒　　　　100克

番茄沙司　　200克　　酸黄瓜　 　　50克

鸡蛋　　　　　2个　　精盐　　　　 15克

洋葱　　　　100克　　胡椒粉　　　 15克

做法　Step By Step

将洋葱、彩椒分别洗净，切成碎末备用。

将鸡蛋放入清水锅中煮熟，去皮后切碎；将酸黄瓜切成碎末备用。

将蛋黄酱、番茄沙司和除精盐、胡椒粉外的其他配料一同放入容器内充分搅拌。

最后加入精盐，胡椒粉调味即可（放入冰箱内冷藏后味道更佳）。

　酸奶汁　Suannaizhi" class="reference-link">　酸奶汁　Suannaizhi

配料　Ingredients

原味酸奶　　　　　　　　　3盒

白醋　　　　　　　　　　　2克

莳萝　　　　　　　　　　　2克

大蒜　　　　　　　　　　　2克

辣椒仔　　　　　　　　　　1克

做法　Step By Step

将所有的原料准备好。

将酸奶倒入碗中备用。

将大蒜切成细末，放入酸奶中待用。

将白醋、莳萝、辣椒一同放入酸奶碗中。

调拌均匀，即可配蔬菜食用。（放入冰箱冷藏后味道更佳）

　油醋汁　Youcuzhi" class="reference-link">　油醋汁　Youcuzhi

配料　Ingredients

橄榄油　　　　　　　　　　　50克

色拉油　　　　　　　　　　　50克

黄芥末　　　　　　　　　　　25克

洋葱头　　　　　　　　　　　30克

红酒醋　　　　　　　　　　　30克

白酒醋　　　　　　　　　　　20克

柠檬汁　　　　　　　　　　　20克

莳萝　　　　　　　　　　　　少许

做法　Step By Step

将所有的材料准备好。

将洋葱头去皮，切成碎末备用。

将芥末放入容器中，加入少许色拉油搅拌均匀。

再加入少许莳萝慢慢调匀。

然后依次加入其它配料搅匀即成。

　意大利香醋汁　Yidalixiangcuzhi" class="reference-link">　意大利香醋汁　Yidalixiangcuzhi

配料　Ingredients

意大利醋　　　　　　　　　　1瓶

橄榄油　　　　　 　　　　　50克

色拉油　　　　　　　　　　 50克

洋葱头　　　　　　　　　　 20克

精盐　　　　　　　　　　 　少许

胡椒粉　　　　　　　　　 　少许

做法　Step By Step

将所有的原料准备好。

将意大利醋倒入容器中备用。

将洋葱头去皮、切末，放入意大利醋中。

再将其它调料依次混合。

搅拌均匀即成（可配制各种沙拉食用）。

　凯撒汁　kaisazhi" class="reference-link">　凯撒汁　kaisazhi

配料　Ingredients

蛋黄酱　　　　　200克　　芝士粉　　　　　50克

大蒜　　　　　 　40克　　牛奶　　　　　　30克

柠檬汁　　　　　 30克　　精盐　　　　　　 适量

银鱼柳　　　　　 40克　　胡椒粉　　　　　 适量

培根碎　　 　　　30克

做法　Step By Step

将所有的材料准备好。

将蒜和银鱼柳切末备用。

培根烤熟后切成碎末备用。

将蛋黄酱放入碗中，依次加入蒜末、银鱼柳末、柠檬汁、培根末、芝士粉搅匀。

再加入精盐、胡椒粉调味即可（放入冰箱冷藏味道更佳）。