5.血黏度高者应多吃这些食物" class="reference-link">5.血黏度高者应多吃这些食物

燕麦

燕麦具有很好的降血糖、降血脂的作用。在早餐的牛奶或豆浆中加放燕麦片，长期坚持服用，对降低血黏度效果很好。

牛奶

牛奶具有降血脂作用，而酸奶降血脂作用更明显。血黏度高的患者每日早或晚喝牛奶250毫升，可起到明显降低血黏度的作用。

蔬菜

多食蔬菜能供给充足的无机盐和维生素。黄色和绿色蔬菜中含有大量的维生素C和尼克酸，这些维生素都具有降血脂、增强血管弹性和韧性的作用，蔬菜中还含有大量的纤维素，可使食物迅速通过消化道，从而降低血糖的吸收。洋葱、豆芽菜是高血黏度患者的理想食物。此外，生姜、大蒜、黑木耳也有较好的作用。

水果

各类水果含有大量的维生素C和各种果酸，都具有增加血管弹性和韧性、降低血小板聚集性、抗血栓、降低血液黏滞性的作用。以山楂的作用最为明显，山楂和胡萝卜一起做成果茶饮用，效果更好。

豆制品

豆制品对机体组织的更新修复起重要作用，又能延缓机体衰老；大豆所含的大豆皂甙能减少体内胆固醇的合成。

鱼油

鱼油中含大量不饱和脂肪酸，能够降低血脂、血浆纤维蛋白质的含量及血液黏度，从而改变血液流变性，防止血小板聚集和血栓形成。除常食用鱼油外，每周吃2～3次鱼肉也可预防血黏度增高。