巧夺天工——手工技术业

手工技术业是指依靠手工劳动技术，使用简单手工工具从事小规模生产劳动的工业。

最初与农业密切联系，属于农民副业性质的家庭手工业。我国手工技术业历史久、行业多、分布广，在国民经济中占有重要地位。

手工技术业对生产日用消费品，创作艺术珍品，满足人民的物质、文化生活需要，促进社会经济发展起着重要的作用。在历史长河中，我国传统手工业者不仅是民间的艺人，他们巧夺天工的工艺技术及其成果，代表了我国几千年的文化积淀。