013 菠萝蛋炒饭013 菠萝蛋炒饭原料 米饭250克,菠萝片(罐头)50克,红干椒2根,鸡蛋1个。 调料 蒜片20克,精盐1小匙,植物油适量。 制作步骤 method 1.将鸡蛋磕入碗内打散,下入热油锅中炒成碎块,捞出沥油。 2.菠萝片切成丁;红干椒去蒂,洗净,斜切成片。 3.锅中加油烧热,先下入蒜片、红干椒片、菠萝丁炒香。 4.再加入米饭炒匀,然后加入精盐调味,最后加入炒蛋炒匀即可。