017 奶香糯米饭

figure_0021_0022

原料 糯米200克,大枣6枚,枸杞子少许。

调料 白糖1大匙,炼乳1小匙,猪油1/2大匙,牛奶250克。

制作步骤 method

1.将大枣泡软,去核;枸杞子用温水泡发回软;糯米淘洗干净,浸泡6小时。

2.取一个盆,里面抹上猪油,放入大枣、枸杞子和泡好的糯米。

3.再加入牛奶、白糖、炼乳、猪油拌匀,上屉蒸约1小时,取出后扣入盘中即可。