021 麦片焖米饭

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原料 大米100克,麦片75克,鲜牛奶250克。

调料 白糖适量。

制作步骤 method

1.将大米用清水淘洗干净,再放入清水中浸泡30分钟,捞出沥水。

2.将泡好的大米放入不锈钢锅中,加入麦片和适量清水,置于旺火上烧沸。

3.撇净表面浮沫,加盖,改小火慢煮30分钟至大米近熟。

4.加入鲜牛奶,继续用小火煮15分钟,离火后加入白糖调匀,用余热再焖10分钟,出锅即可。