021　麦片焖米饭

原料　大米100克，麦片75克，鲜牛奶250克。

调料　白糖适量。

制作步骤　method

1.将大米用清水淘洗干净，再放入清水中浸泡30分钟，捞出沥水。

2.将泡好的大米放入不锈钢锅中，加入麦片和适量清水，置于旺火上烧沸。

3.撇净表面浮沫，加盖，改小火慢煮30分钟至大米近熟。

4.加入鲜牛奶，继续用小火煮15分钟，离火后加入白糖调匀，用余热再焖10分钟，出锅即可。