063 辣白菜炒饭

原料 大米饭200克,熟五花肉150克,辣白菜100克。

调料 葱末、姜末各5克,精盐、味精、白糖各少许,酱油、料酒各1/2大匙,植物油1大匙。

制作步骤 method

1.熟五花肉切成大薄片;辣白菜去根和老叶,切成小段。

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2.锅置火上,加入植物油烧热,放入葱末、姜末炒香,再放入五花肉片、辣白菜段煸炒片刻。

3.然后加入酱油、料酒、精盐、味精、白糖、大米饭炒拌均匀,出锅装碗即成。

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