072 粟米红豆饭

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原料 粟米、大米各150克。

调料 赤小豆50克。

制作步骤 method

1.将大米、粟米和赤小豆分别洗净,赤小豆放入沸水锅中煮至八成熟。

2.将大米和粟米放入饭锅中,再放入赤小豆。

3.加入适量清水(水面高出米面约1厘米),盖上盖,放入锅中,用旺火蒸至熟透即成。