002 家常鸡粥

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原料 稠米粥1碗,卤鸡腿1只。

调料 葱段、姜块各5克,精盐、味精、胡椒粉各少许,高汤适量。

制作步骤 method

1.将卤鸡腿去骨取肉,切成小条;葱段切成花;姜块去皮,切成末。

2.锅置火上,放入稠米粥、鸡腿肉条,加入高汤、精盐、味精、胡椒粉烧沸。

3.再转小火煮15分钟,再撒上葱花、姜末,装碗上桌即可。