002　家常鸡粥

原料　稠米粥1碗，卤鸡腿1只。

调料　葱段、姜块各5克，精盐、味精、胡椒粉各少许，高汤适量。

制作步骤　method

1.将卤鸡腿去骨取肉，切成小条；葱段切成花；姜块去皮，切成末。

2.锅置火上，放入稠米粥、鸡腿肉条，加入高汤、精盐、味精、胡椒粉烧沸。

3.再转小火煮15分钟，再撒上葱花、姜末，装碗上桌即可。