008　消暑绿豆粥

原料　绿小豆200克，银耳、西瓜、蜜桃各适量。

调料　冰糖3大匙。

制作步骤　method

1.绿小豆淘洗干净，浸泡6小时；银耳用冷水浸泡回软，择洗干净；西瓜去皮及籽，切块；蜜桃去核，切瓣。

2.饭锅中加入清水和泡好的绿小豆，上旺火烧沸，转小火慢煮40分钟。

3.再下入银耳及冰糖，搅匀煮20分钟，然后放入西瓜和蜜桃，煮3分钟离火。

4.自然冷却后装入碗中，用保鲜膜密封，放入冰箱，冷冻20分钟即可。