034　四宝鸡粥

原料　大米200克，母鸡肉150克。

调料　当归、川芎、白芍、熟地黄各10克，姜末、葱花、精盐、味精、香油各适量。

制作步骤　method

1.将当归、川芎、白芍、熟地黄一起放入锅中，加入适量清水，置火上煎煮取液汁；鸡肉洗净，剁成泥。

2.将大米淘洗干净，放入锅中，加入中药液汁、鸡肉泥和精盐，置小火上煮至大米熟烂。

3.再撒上姜末、葱花、味精，淋入香油，即可出锅装碗。