058　青菜粥

原料　大米100克，青菜250克。

调料　姜丝、精盐、味精、熟猪油各少许。

制作步骤　method

1.将青菜择洗干净，切成粗丝；大米淘洗干净，放入清水中浸3小时。

2.坐锅点火，加入适量清水，先下入大米旺火煮沸，再转小火煮至粥将熟。

3.然后加入青菜丝、姜丝、精盐、味精、熟猪油续煮至粥熟，即可出锅装碗。