058 青菜粥

原料 大米100克,青菜250克。

调料 姜丝、精盐、味精、熟猪油各少许。

制作步骤 method

1.将青菜择洗干净,切成粗丝;大米淘洗干净,放入清水中浸3小时。

2.坐锅点火,加入适量清水,先下入大米旺火煮沸,再转小火煮至粥将熟。

3.然后加入青菜丝、姜丝、精盐、味精、熟猪油续煮至粥熟,即可出锅装碗。

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