061　蘑菇肉粥

原料　大米250克，猪瘦肉60克，鲜蘑菇50克。

调料　精盐、味精、香油各适量。

制作步骤　method

1.将蘑菇去蒂，洗净，切成末；猪瘦肉洗净，切成碎末。

2.坐锅点火，加入适量清水，先放入大米、蘑菇煮至粥将熟时。

3.再下入猪瘦肉末续煮至粥稠，然后淋入香油，撒入精盐、味精，调匀即成。