017 爽口拌面017 爽口拌面 原料 荞麦面100克,蟹柳1根,黄瓜1/2根,芝麻、胡萝卜各适量。 调料 白糖、米醋、香油、辣椒油、植物油各适量。 制作步骤 method 1.荞麦面放入沸水锅中煮约10分钟至熟,捞出过凉,沥水,加入植物油拌匀。 2.黄瓜、蟹柳、胡萝卜分别洗净,切成细丝,与荞麦面一同放到盆中。 3.再加入白糖、米醋、香油、辣椒油搅拌均匀。 4.撒上芝麻即可。