017　爽口拌面

原料　荞麦面100克，蟹柳1根，黄瓜1/2根，芝麻、胡萝卜各适量。

调料　白糖、米醋、香油、辣椒油、植物油各适量。

制作步骤　method

1.荞麦面放入沸水锅中煮约10分钟至熟，捞出过凉，沥水，加入植物油拌匀。

2.黄瓜、蟹柳、胡萝卜分别洗净，切成细丝，与荞麦面一同放到盆中。

3.再加入白糖、米醋、香油、辣椒油搅拌均匀。

4.撒上芝麻即可。