014 草莓饼 原料 面粉500克。 调料 草莓酱、白糖各3大匙,香油5小匙,植物油75克。 制作步骤 method 1.取面粉400克加入凉水和成面团;余下面粉加入沸水烫好,放入凉水面团内揉匀。 2.将面团搓成粗条,揪成剂子,再擀成长方形片,刷上香油,抹上一层草莓酱。 3.然后撒上一层白糖,顺长卷成卷,由两头向中间盘起来成圆形,按扁后擀成圆饼。 4.平底锅烧热,刷上植物油,放入饼坯,两面翻烙至熟(边烙边刷上油),取出装盘即可。