021 包糖饼 原料 面粉600克。 调料 白糖150克,植物油75克。 制作步骤 method 1.取面粉500克,加入适量温水和成软面团;余下的面粉加入白糖拌匀成馅。 2.将面团搓成长条,揪成大小均匀的剂子,按扁后包入白糖馅,收口成圆形包子状,揪去剂口多余的面疙瘩,再按扁,擀成圆饼生坯。 3.平底锅烧热,刷上油,放入糖饼生坯,用小火两面烙制,边烙边刷油,烙至鼓起,熟透时,取出,装盘上桌即成。