025 麻仁油酥饼025 麻仁油酥饼 原料 水油面400克,油酥面250克,芝麻100克。 调料 精盐2大匙,花椒粉少许,香油4大匙。 制作步骤 method 1.将香油烧开,加入精盐、花椒粉调匀。 2.将水油面、油酥面各分成20个剂子,再将水油面按扁,包入油酥面,擀成长方形薄皮。 3.由上至下卷成筒状,反复擀薄,再抹上椒盐香油,团成圆球形。 4.然后逐个擀成小圆饼,刷上少许清水,蘸上芝麻,再摆入烤盘。 5.放入烤箱中,用中火烘烤成金黄色,即可出炉装盘。