063 煎豆沙饼063 煎豆沙饼原料 面粉、豆沙馅各500克,泡打粉2小匙。 调料 植物油适量。 制作步骤 method 1.面粉加入泡打粉搅拌均匀,再加入温水和成软面团,略饧一会儿。 2.将饧好的面团搓成长条,揪成10个大小均匀的剂子,按扁后放上豆沙馅,封口捏严呈圆球状,再按成圆饼坯。 3.平底锅内加油烧热,放入豆沙饼坯,用小火煎炸至熟、两面呈金黄色,出锅装盘即成。