011 趣味花卷

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原料 面粉500克,玉米面150克,鸡蛋3个,海米10克。

调料 葱花50克,精盐1小匙,植物油适量。

制作步骤 method

1.将面粉、鸡蛋液和清水和成面团,稍饧后下成大面剂,撒上少许玉米面,擀成大片。

2.抹上一层植物油,撒上少许玉米面,再撒上葱花、精盐和海米卷起,切成大小相同的剂子。

3.将两个剂子放在一起,中间夹一下形成蝴蝶形状成花卷生坯,放入蒸锅内,用旺火沸水蒸10分钟至熟,出锅即可。