012　甜花卷

原料　面粉500克。

调料　白糖3大匙，泡打粉2小匙，植物油4大匙。

制作步骤　method

1.将面粉内放入容器中，加入泡打粉搅拌均匀。

2.将白糖放在热水中溶化，倒入面粉中和成软面团，略饧。

3.面团擀成大片，抹上一层植物油，面片相对折叠，切成条。

4.将3根面条放在一起，用手捏住两头卷成花卷，放入蒸锅内，用旺火蒸15分钟至熟，取出即成。