012 甜花卷

figure_0150_0328

原料 面粉500克。

调料 白糖3大匙,泡打粉2小匙,植物油4大匙。

制作步骤 method

1.将面粉内放入容器中,加入泡打粉搅拌均匀。

2.将白糖放在热水中溶化,倒入面粉中和成软面团,略饧。

3.面团擀成大片,抹上一层植物油,面片相对折叠,切成条。

4.将3根面条放在一起,用手捏住两头卷成花卷,放入蒸锅内,用旺火蒸15分钟至熟,取出即成。