045 椒香花卷045 椒香花卷 原料 面粉500克。 调料 泡打粉2小匙,精盐、十三香粉各少许,植物油2大匙。 制作步骤 method 1.面粉中加入泡打粉拌匀,再加入适量温水和成软硬适度的面团,饧约10分钟。 2.面团放在案板上,擀成大薄片,刷上一层油,撒上精盐、十三香粉抹匀。 3.再由外向里卷叠三层,切成条状,用手拧成花卷形。 4.然后摆入蒸锅内,用旺火蒸约15分钟至熟,取出即成。