附：男性食疗药膳

芹菜大枣汤

【材料】芹菜茎（连根）250克，大枣10个。

【操作】水煎，食枣饮汤，连服30日为一疗程。

【功效】具有清胃、涤热、祛风的作用，对早期高血压症疗效显著。

蚕豆花汤

【材料】蚕豆花15～30克。

【操作】水煎服，连服15日。

【功效】具有凉血、止血和降压的作用，对高胆固醇也有疗效。

山药紫荆皮汤

【材料】山药30克，紫荆皮9克，红枣10枚。

【操作】共入锅中，加水煲汤食用。

【功效】健脾益血，补肾养阴。适用于低热贫血症。

生血牛筋汤

【材料】补骨脂10克，鸡血藤、牛蹄筋各50克。

【操作】将鸡血藤、补骨脂、牛蹄筋共放沙锅中，加水300毫升，文火炖煮，至牛蹄筋熟烂即可。饮汤，食牛蹄筋。

【功效】补肾生髓，养血通脉。适用于再生障碍性贫血、白细胞减少、血小板减少及其它骨髓造血功能减退等症。

补心养血汤

【材料】羊肉250克，山药30克，当归、姜片各15克。

【操作】将羊肉洗净切块，当归用纱布包好，同山药、姜片共放入沙锅内，加水适量，共炖汤，至羊肉熟烂后，加入调味品即成。饮汤，食羊肉。每周3～4次。

【功效】健脾益气，补心养血。

注：以上为治疗贫血药膳。

川芎蛤蜊汤

【材料】蛤蜊肉200克，川芎10克，土豆、料酒、精盐各适量。

【操作】将川芎加水适量煎取药汁约50毫升，然后过滤去渣，将蛤蜊肉用盐水洗净备用。把土豆切片放入锅中，倒入川芎汁和适量的水，煮至土豆片将熟时，放入蛤蜊肉，煮开后加入料酒调味即可。食蛤蜊肉，饮汤。

【功效】强精，活血，造血，安神。适用于冠心病、心绞痛等症。

大枣冬菇汤

【材料】大红枣15枚，干冬菇15个，姜、植物油、料酒、精盐、味精各适量。

【操作】将干冬菇洗净；大红枣洗净，去核；将干冬菇、大红枣、精盐、味精、料酒、姜片、植物油一起放入蒸碗内，加水盖严，上笼蒸1～1.5小时，出笼即成。佐餐食。

【功效】益气，活血。适用于高血压、冠心病等症。

注：以上为治疗冠心病药膳。

丁香酸梅汤

【材料】乌梅500克，山楂20克，陈皮10克，桂皮30克，丁香5克，白砂糖5000克。

【操作】将乌梅、山楂选洗净后，逐个拍破，同陈皮、桂皮、丁香装入纱布袋中扎口。锅置火上，注入清水约5500毫升，把药包投入水中，用旺火烧沸，再转用小火熬约30分钟，除去药包离火后，静置沉淀约15分钟，滤出汤汁，加入白砂糖溶化、过滤后即可。

【功效】乌梅、山楂生津消食，陈皮、肉桂、丁香行气温中，白糖调味，使敛中有散，酸中有甜，此配方可解暑热伤津之口渴、心烦、暑夹寒湿之口渴、食少、脘痞、吐泻等症。乌梅、山楂、肉桂、丁香对多种胃肠道易感病菌有较强的抑制作用，所以本方可作肠炎、痢疾病人的饮料。

七鲜汤

【材料】鲜藿香、鲜佩兰、鲜荷叶、鲜生地、鲜建兰叶各6克，鲜梨汁10克，鲜首乌5克。

【操作】将鲜梨子去皮切成小粒，榨取鲜汁，取10克备用。鲜藿香、鲜佩兰、鲜荷叶、鲜生地、鲜首乌、鲜建兰叶洗净后切片、节。先将生地、首乌放入锅内掺入清水在火上烧沸约15分钟后，下入其他药一同煎约5分钟，滤出原汁，冲入梨汁搅匀即可。饮用时可加白糖调味。

【功效】霍香、佩兰化湿祛暑，荷叶升阳清暑，梨汁益胃生津，首乌、生地泻热生津，建兰叶清热利湿。七味药共煎汤，加糖调味，可奏清热解暑、生津除烦利湿之功。用于夏季伤暑之身热、心烦、口渴、尿赤，或兼夹湿邪，伴见困重、吐泻、食欲减少等症。

注：以上为治疗中暑药膳。

鹌鹑党参汤

【材料】鹌鹑2只，党参15克，淮山药30克，葱、生姜、精盐、料酒各适量。

【操作】将鹌鹑宰杀、去毛、洗净，与党参、山药、料酒一同入锅，加水煮汤，熟后调入葱末、姜丝、精盐即成。每日1剂。

【功效】健脾益胃，助消化。用治脾胃气虚所致的食量减少、消化不良。

山楂麦芽汤

【材料】山楂、麦芽各10克。

【操作】将上2味水煎，取汁饮服。每日1剂，2次分服。

【功效】健脾开胃，行气化食。用治消化不良。

注：以上为治疗消化不良药膳方。

黄芪南蛇汤

【材料】黄芪50克，南蛇肉（蟒蛇，蚺蛇）200克，生姜3片，食用油、食盐各适量。

【操作】将上药共入砂锅内，加水煮汤，吃肉饮汤。每日1剂，2次分服。

【功效】补气养血，祛风除湿，舒筋活络。用治中风后半身不遂及风湿性关节炎等。

补阳还五汤

【材料】当归尾、川芎、地龙肉、红花各6克，黄芪30克，桃仁、赤芍各10克。

【操作】水煎服。每日1剂，2次分服。

【功效】益气养血，祛瘀通络。用治中风后半身不遂。

银杏覆盆子汤

【材料】银杏6枚，覆盆子10克，猪膀胱150克，食盐少许。

【操作】先将银杏去壳炒熟，猪膀胱洗净切块，与覆盆子一同入锅，加水炖至熟烂，吃肉饮汤。每日1剂。

【功效】补肾缩尿。用治小便失禁、老年多尿症等。

龙胆栀子汤

【材料】龙胆草、栀子各9克，柴胡、木通各6克，金铃子、当归各8克，生地12克，黄连3克，珍珠母15克，车前子（包煎）、甘草各5克，金樱子10克。

【操作】水煎服。每日1剂，2次分服。

【功效】清热化湿。用治肝经湿热型早泄，症见情欲亢奋，泄精过早，急躁易怒，易激动，心悸失眠，怔忡不安，头晕目眩，口苦咽干，小便色黄，舌红苔黄，脉弦滑数。

生地知母汤

【材料】生地、知母、山萸肉、黄柏、泽泻、丹皮各10克，山药15克，金樱子15克，龙骨、牡蛎各30克（先煎）。

【操作】水煎服。每日1剂，2次分服。

【功效】滋阴降火。用治阴虚阳亢型早泄，症见早泄滑精，腰膝酸软，头晕耳鸣，五心烦热，潮热盗汗，虚烦不眠，小便色黄，舌红少津，脉细数。

归芪白术汤

【材料】当归、生芪、白术、茯神、远志各10克，人参、木香各6克，龙眼肉12克，枣仁30克。

【操作】水煎服。每日1剂，2次分服。

【功效】补益心脾，益气固精。用治心脾两虚型早泄，症见心悸，多梦，睡眠不实，不思饮食，面色不华，疲倦乏力，大便溏薄，舌淡，脉细。

龙胆芡实汤

【材料】龙胆草15克，芡实、龙骨（先煎）各10克。

【操作】水煎服。每日1剂。

【功效】清热利湿，平肝潜阳，益肾固精。用治肝经湿热型早泄。

五味子汤

【材料】五味子、巴戟、枣仁各10克。

【操作】水煎服。每日1剂，2次分服。

【功效】宁心安神，益肾固精。用治早泄。

注：以上为治疗早泄药膳。

莲子百合汤

【材料】莲子30克，百合15克，冰糖适量。

【操作】将莲子、百合用清水泡发，洗净，入锅煎汤，加入冰糖调服。每晚睡前1剂。

【功效】补脾益肾，养阴清热，养心安神。用治心肾不交型失眠。

黄精玉竹汤

【材料】黄精、玉竹各30克，决明子9克，川芎3克。

【操作】水煎服。每日1剂。

【功效】养阴清热，润燥生津。用治失眠、肺燥咳嗽等。

泥鳅汤

【材料】泥鳅120克，食用油，食盐各适量。

【操作】先用热水洗去泥鳅粘液，剖腹除去内脏，用热油煎至金黄色，加水2碗煎至半碗，用盐调味，吃鱼喝汤。每日1剂，连服3～5剂。

【功效】益气养阴。用治盗汗，症见睡中汗出，醒后即止。

豆麦汤

【材料】黑豆、浮小麦各30克，莲子5枚，黑枣7枚，冰糖适量。

【操作】先将黑豆、浮小麦水煎去渣，再入莲子、黑枣煮熟，加入冰糖即成。每日1剂。

【功效】补益心肾。用治盗汗。

牡蛎海带汤

【材料】鲜牡蛎250克，海带50克，熟猪油、精盐、味精各适量。

【操作】先将牡蛎洗净切片，备用；海带泡发洗净切丝，放入砂锅内，加水炖至熟软时投入牡蛎片，再煮3～5沸，加猪油、精盐、味精调味，即可服食。每日1剂，2次分服。

【功效】滋阴润燥，软坚散结。用治阴虚所致的潮热盗汗、心烦失眠等。

桑叶杏仁汤

【材料】桑叶、杏仁各10克，生石膏30克，甘草3克。

【操作】将上药水煎2次，取汁混匀即成。每日1剂，早晚分服。

【功效】疏风清热，宣肺止咳。用治风热型急性支气管炎，症见咳嗽痰稠，咳而不爽，口渴咽痛，身热，或见头痛、恶风、汗出等。

莱菔厚朴汤

【材料】莱菔子、厚朴、枳壳、木贼草各10克。

【操作】水煎服。每日1剂。

【功效】健脾消食，下气散满。用治食积腹胀。

半夏陈皮汤

【材料】姜半夏、紫苏叶各10克，陈皮6克，生姜汁半食匙。

【操作】将前3味水煎2次，取汁混匀，兑入生姜汁即成。每日1剂，2次分服。

【功效】理气健脾，燥湿散寒。用治寒湿阻滞所致的急性胃肠炎，症见呕吐清水，恶心，腹泻如水，腹痛肠鸣并伴有畏寒发热，颈项或全身关节酸痛，四肢清冷，胸膈痞闷，头晕纳呆等。

芦根竹茹汤

【材料】鲜芦根30克，竹茹6克，刀豆子、葛根各10克。

【操作】将上药水煎2次，取汁混匀即成。每日1剂，2次分服。

【功效】清热利湿，理气止泻。用治肠胃湿热所致的急性胃肠炎，症见病起急骤，恶心频发，呕吐吞酸，腹痛阵作，泻下急迫，便行不爽，粪色黄褐而臭，口渴欲饮，心烦，尿短赤涩等。

神曲莱菔子汤

【材料】神曲30克，莱菔子18克。

【操作】水煎服。每日1剂，2次分服。

【功效】健脾和胃，消食导滞。用治宿食停滞所致的急性胃肠炎，症见恶心厌食，得食愈甚，吐后反快；胃痛，泻下秽臭，泻后痛减，脘腹痞满，嗳气等。

姜术吴萸汤

【材料】干姜6克，白术10克，吴茱萸3克。

【操作】水煎服。每日1剂，2次分服。

【功效】温中散寒，健脾燥湿。用治脾胃虚弱所致的急性胃肠炎，症见吐泻频频不止，腹痛，面色苍白，汗出肢冷，大便溏薄，小便清长，乏力倦怠等。

野菊花汤

【材料】野菊花30克。

【操作】将野菊花加水煎煮20分钟，取汁饮服。每日1剂，3次分服。

【功效】疏风清热，消肿解毒。用治急性胃肠炎等。

注：以上为治疗急性胃肠炎药膳。

小麦麻根汤

【材料】浮小麦30克，麻黄根6克。

【操作】将浮小麦捣碎，与麻黄根一同入锅，加水煎服。每日1剂。

【功效】养心益气，除热敛汗。用治盗汗、自汗。

注：以上为治疗盗汗药膳。

仙人粥

【材料】何首乌30克，粳米100克，红枣5个。

【操作】（1）何首乌切片，浓煎取汁。粳米、红枣洗净煮粥，粥成时加入首乌汁，稍煮片刻即成。

（2）每日早晚各服1次，而酌加红糖。连服7～10天后，间隔3～5天再服。

【功效】益肝肾，补气血。适用于肝肾亏损，须发早白，血虚头晕耳鸣，腰膝酸软，大便干结，以及高血脂症，冠心病，神经衰弱及高血压病。

枸杞子粥

【材料】枸杞子50克，粳米100克，白糖适量。

【操作】枸杞子、粳米均洗净。先将粳米煮至半熟，放入枸杞子一同煮熟。

【功效】补肝肾，明目。适用于头晕眼花、耳鸣、遗精、腰膝酸软等症。

海参粥

【材料】水发海参100克，粳米100克。

【操作】水发海参剖洗干净，切成小丁，与洗净的米一起加水适量煮成粥。

【功效】补肾，益精，养血。适用于精血亏损、体质虚弱、性机能减退、低热盗汗、肾虚尿频等症。

猪肚粥

【材料】猪肚1只，白术60克，槟榔1枚，生姜45克，粳米50克。

【操作】（1）先将猪肚洗净除去涎脂。

（2）再将白术、槟榔、煨过的生姜研为粗末，放入猪肚中缝口。

（3）加水，猪肚煮熟，取汁加入粳米及调味作料（如茴香、胡椒粉、盐、葱等）煮粥。

【功效】健脾和胃。

羊肝胡萝卜粥

【材料】羊肝150克，胡萝卜100克，大米100克，蒜头数瓣，黄酒、葱、姜、精盐、味精适量。

【操作】（1）羊肝和胡萝卜均切成5毫米见方小丁，肝丁用黄酒、姜汁渍10分钟。

（2）用热油爆香蒜茸后，倒入肝丁，略炒盛起。

（3）将大米熬成粥后加入胡萝卜丁，焖煮15～20分钟，再加入肝丁并调味。

【功效】有明目、护眼及治夜盲的功用。

山药桂圆粥

【材料】鲜生山药100克，桂圆肉15克，荔枝肉3个，五味子3克，白糖适量。

【操作】（1）将生山药去皮切成薄片。

（2）将山药片、桂圆、荔枝肉（鲜者更佳）、五味子同煮，煮好后加入白糖即成。

【功效】能补益心肾。

山药扁豆粥

【材料】鲜山药30克、白扁豆15克，粳米30克。

【操作】（1）将鲜山药去皮，切片。

（2）在锅中加入适量的水，先煮粳米和扁豆，烧沸后，再加入山药片同煮，煮好后加适量白糖即成。

【功效】能消暑益气，健脾止泻。

藕粉粥

【材料】藕粉25克，白粳米25克（或麦片亦可），白糖适量。

【操作】将粳米放入锅煮粥，将熟时放入藕粉调匀，加糖即成。或用水煮麦片，数沸后将藕粉打糊调入和匀，加糖即成。

【功效】能补益心脾。

红枣山药粥

【材料】红枣15个，山药250克，大米100克，白糖适量。

【操作】（1）红枣用沸水胀发后去核切丁，山药去皮切丁，红枣丁和山药丁都加糖渍半小时。

（2）将大米熬成粥后，加入红枣丁、山药丁焖煮20分钟。

【功效】能治老年性消化不良。

黄芪山药粥

【材料】黄芪30克，山药60克。

【操作】（1）将黄芪、山药研粉。

（2）先将黄芪煮汁300毫升，去渣，加入山药粉搅拌成粥。

【功效】能益气生津，健脾固肾，还可以降低血糖，用生黄芪15克、山药30克，煎汤代茶，效果更佳。

紫苏麻仁粥

【材料】紫苏子10～15克，麻仁10～15克，粳米100克。

【操作】（1）先将紫苏子、麻仁捣烂如泥，然后加水慢研，滤汁去渣。

（2）药汁再和粳米煮为稀粥服食。

【功效】润肠通便，适用于老人、病后体虚的患者，但脾虚腹泻的病人忌食。

百合莲子绿豆粥

【材料】百合50克，湘莲子50克，绿豆200克，白米100克，片糖100克，陈皮500克。

【操作】（1）百合用清水浸泡备用。

（2）湘莲子浸开，去皮，绿豆、白米洗净，陈皮浸软刮洗净。

（3）水滚后下莲子、绿豆、米、陈皮同煮。

④将煮好的时候下百合，用片糖调甜味，待再滚起即可食用。

【功效】润肺止咳、养神益脾、解热毒、厚肠胃。

苡蓉羊肉粥

【材料】肉苡蓉10～15克，精羊肉100克，粳米100克，细盐少许，葱白两根，生姜3片。

【操作】（1）分别将肉苡蓉、精羊肉洗净后切碎。

（2）先用砂锅煎肉苡蓉取汁去渣，加入羊肉、粳米同煮，待煮沸后，再加入细盐、生姜、葱白煮为稀粥。

【功效】补肾助阳，健脾养胃，润肠通便。属温热性药粥，适于冬季服食，夏季不宜食用。

沙麦粥

【材料】沙参20克，麦冬15克，粳米100克，冰糖适量。

【操作】（1）将沙参、麦冬去净灰渣，用温水洗净，沙参切片，将沙参、麦冬煎取浓汁。

（2）将粳米淘洗净，与药汁煮成稀粥，加冰糖即可。

【功效】润肺清胃，养阴生津。

白木耳冰糖粥

【材料】白木耳25克，大米100克，冰糖适量。

【操作】（1）白木耳用冷水浸发后，去蒂加水焖煮至六成酥。

（2）倒入洗净的大米和适量水，微热熬成粥，加冰糖食用。

【功效】常食可治体虚肺燥，咳痰带血，但外感风寒、感冒发热及一切实热症者不宜服食。

川乌粥

【材料】生川乌头3～5克，粳米50克，姜汁约10滴，蜂蜜适量。

【操作】（1）把川乌头捣碎，碾为极细的粉末。

（2）先煮粳米粥，煮沸后加入川乌粉改用小火慢煎，煮熟后加入生姜汁及蜂蜜，搅匀，稍煮沸即可。

【功效】祛散寒湿，通利关节。可治风湿性关节炎。

柏子仁粥

【材料】柏子仁10～15克，粳米约100克，蜂蜜适量。

【操作】先将柏子仁去尽皮壳杂质，稍捣烂，同粳米煮粥，待粥煮成时，对入适量蜂蜜，稍煮沸即可。

【功效】润肠通便，养心安神，属补益性药粥。对年老体弱者，可将蜂蜜换为胡桃肉煮粥，同样具有润肠功效，而滋补强壮作用更好。

附子粥

【材料】附子3～5克，干姜1～3克，粳米约100克，葱白两根，红糖少许。

【操作】将附子、干姜研为极细粉末，先用粳米煮粥待粥煮沸后，加入药末及葱白、红糖同煮为稀粥。或用附子、干姜煎汁，去渣后，下米、葱、糖一并煮粥。

【功效】温中，补阳，散寒，止痛。但附子有毒，应慎用，热症实症的病人不可服食。

荆芥防风粥

【材料】荆芥10克，防风12克，薄荷5克，淡豆豉8克，粳米80克，白糖20克。

【操作】（1）将荆芥、防风、薄荷、淡豆豉去净灰渣，放入砂锅煎沸6～7分钟，取汁去渣。

（2）将粳米淘洗干净，放入铝锅加清水煮粥，快熟时，倒入药汁，同煮成稀粥，加白糖即成。

【功效】可治感冒，适于老幼体弱者服用。

发汗豆豉粥

【材料】淡豆豉15克，粳米100克，荆芥3克，麻黄3克，葛根10克，山栀3克，生石膏50克，生姜3片，葱白两根。

【操作】（1）将淡豆豉、荆芥、麻黄、葛根、山栀、生石膏、生姜、葱白去净泥沙，放入砂锅，加600克清水，烧开后改用小火煎15分钟取汁。

（2）先将粳米用水淘洗干净，用温水发胀，倒入药汁同煮成稀粥。

【功效】解表发汗，宣肺清热，可治感冒发热。

肉苡蓉粥

【材料】肉苡蓉15克，羊肉100克，粳米100克，食盐、葱、生姜适量。

【操作】羊肉洗净切片，肉苡蓉煎后去渣留汁。羊肉、肉苡蓉汁、粳米、食盐、葱、生姜，文火熬煮即可。冬季经常服用。

【功效】益肝肾、补精血。适用于肾虚阴痿、腰膝冷痛、筋骨痿软、便秘、性机能减退等症。

黄芪粥

【材料】黄芪30克，粳米100克。

【操作】（1）黄芪加水煎煮取汁去渣，粳米洗净，与汁同煮。

（2）早晚服用为宜。

【功效】补中益气，升阳固表。用于脾肺气虚，神倦乏力，食少便溏，气短懒言，自汗等症。

八宝粥

【材料】芡实、山药、茯苓、莲肉、薏苡仁、白扁豆、党参、白术各6克，大米150克。

【操作】（1）以上八药煎煮40分钟，捞出党参和白术药渣，加入淘净的大米，煮烂成粥。

（2）分顿调糖食用，连吃数日。

【功效】补气健脾，化湿和中。应用于体虚乏力、虚肿、泄泻等症。

木耳粥

【材料】银耳（或黑木耳）5克，糯米50克，大枣3～5枚，冰糖适量。

【操作】（1）将银耳（或黑木耳）浸半天，糯米、大枣洗净同煮，煮沸后加入木耳、冰糖，共煮成粥。

（2）可供早晚餐或做点心食，以每日晨起空腹温热食之为佳。

【功效】益气补虚，滋补肺胃，止血。用于气血亏虚，中老年人体质衰弱，虚劳咳嗽，痰中带血，肺痨阴虚内热，以及慢性便血，痔疮出血等症。

荷叶粥

【材料】新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。

【操作】（1）荷叶洗净煎汤，用汤与粳米、冰糖煮粥。

（2）可当夏季解暑饮料，做点心服用，或早晚餐温热服食。

【功效】解暑热，散淤血，降压降脂，并能减肥，适用于高血压病，高血脂症，肥胖症，以及夏季感受暑热，头昏脑胀，胸闷烦渴，小便短赤等症。

山楂粥

【材料】山楂30～40克，粳米100克，白糖适量。

【操作】（1）先将山楂在锅内煮取浓汁，然后加入淘净的粳米，熬制成粥。食前酌加白糖。

（2）早晚食用。

【功效】健脾胃，消食积，散淤血。用于食积停滞，内积不消，以及高血压，高血脂，冠心病。

酸枣仁粥

【材料】酸枣仁30～45克，粳米100克。

【操作】（1）酸枣仁捣碎，浓煎取汁。粳米煮粥，待粥半熟时，加入酸枣仁汁，同煮成粥。

（2）早晚餐常服。

【功效】宁心安神，止汗。主治老年人失眠、心悸怔忡、自汗、盗汗等症。

双花粳米粥

【材料】玫瑰花、扁豆花各15克，粳米100克，白糖30克。

【操作】先将玫瑰花、扁豆花共研细末，密存备用。粳米入锅，加水煮粥，熟后加入白糖、花末1～2食匙即成。每日1剂，2次分服。

【功效】健脾和胃，柔肝活血。用治消化不良。

二花粳米粥

【材料】桂花10克，扁豆花50克，粳米60克，白糖20克。

【操作】将桂花、扁豆花研为细末，混匀，装瓶备用。粳米入锅，加水煮粥，熟后加入白糖及花末1食匙，调匀即成。每日1～2剂。

【功效】健脾和胃，疏肝理气。用治消化不良。

麻仁小米粥

【材料】冬麻子、薄荷叶、荆芥穗各50克，小米150克。

【操作】先将冬麻子炒熟去皮研末，备用。将薄荷叶、荆芥穗入锅，水煎去渣，再入小米、麻子仁煮粥。每日1剂，空腹服下。

【功效】清热散风，润燥滑肠。用治中风及肠燥便秘。

芡实茯苓粥

【材料】芡实15克，茯苓10克，粳米60克。

【操作】将芡实、茯苓打碎，与粳米一同入锅，加水煮粥食用。每日1剂。

【功效】健脾补肾，固精止遗。用治遗精、遗尿、小便失禁等。

核桃大枣芡实粥

【材料】核桃仁20克，大枣20枚，芡实100克，白糖30克。

【操作】将芡实、核桃打碎，大枣洗净去核，加水煮粥，加入白糖即成。每日1剂，2次分服。

【功效】健脾补肾，固精缩尿。用治遗尿、小便失禁。

苁蓉羊肾粥

【材料】肉苁蓉15克，羊肾1只，羚羊角屑3克，磁石、薏米各100克。

【操作】1.先将肉苁蓉用酒浸洗，刮去外皮，洗净切片；磁石置于火内烧热，取出放入醋中淬后，捣烂，与苁蓉片一同装入纱布袋内，扎紧备用。将羚羊角屑水煎30分钟，放入药袋煎取3次，合并药液，入羊肾片、薏米一同煮粥。每日1剂，空腹服下。

【功效】健脾补肾。用治遗尿、小便失禁。

羊骨芡实粥

【材料】羊脊骨1具，芡实100克，生姜汁50毫升。

【操作】将羊脊骨洗净打碎，水煎取汁，加入芡实煮粥，熟后兑入生姜汁，再稍煮即成。每日1剂，空腹温服。

【功效】壮阳补肾，固精缩尿。用治小便失禁、遗精、遗尿。

注：以上为治疗小便失禁药药膳。

鹿角胶粥

【材料】鹿角胶15～20克，粳米100克，生姜3片。

【操作】将粳米洗净入锅，加水煮粥，快熟时加入鹿角胶、生姜片，再稍煮即成。每日1剂。

【功效】补肾壮阳。用治肾阳不足型阳痿。

麻雀粥

【材料】麻雀3～5只，大米100克，盐少许。

【操作】将麻雀去毛及内脏，洗净斩块，与大米一同入锅，加水煮粥，用盐调味食用。每日1剂。

【功效】补肾阳，益精血。用治肾阳不足型阳痿。

鹿胶补肾粥

【材料】鹿角胶15克，大米50克。

【操作】先将大米入锅煮粥，熟后加入鹿角胶令溶即成。每日1剂。

【功效】温肾壮阳。用治肾阳虚型性欲减退及遗精早泄、未老先衰等。

首乌小麦粥

【材料】小麦（捣碎）、何首乌各50克，冰糖15克。

【操作】先将何首乌水煎去渣，再入小麦煮粥，熟后加入冰糖即成。每晚1剂。

【功效】清热除烦，养血安神。用治虚烦失眠。

蜀羊泉粥

【材料】蜀羊泉100克，粳米60克，大枣10枚。

【操作】将蜀羊泉全草入沙罐中，加水煎煮，过滤取浓汁500毫升。粳米和大枣煮粥，待粥将熟时，放入蜀羊泉浓汁，再沸数下，即可食用。早晚各服一次。

【功效】蜀羊泉，又叫白英、白毛藤，为茄科，属多年生草本植物。具有清热、解毒、祛风、除湿、退黄的功用。现代药理分析蜀羊泉中含有白英碱等多种生物碱，它们有抑制肿瘤细胞生长的作用。

仙鹤草粥

【材料】鹤草（地上全草，不用根）120克，粳米60克，大枣10枚。

【操作】将仙鹤草入沙锅煮煎，过滤取浓汁500毫升。粳米与大枣煮粥，待粥快熟时，入仙鹤草浓汁，煮沸数下即可食用。早晚各一次，经常服用。

【功效】仙鹤草，又名龙芽草，为蔷薇科，属多年生草本植物。江浙一带民间，常用仙鹤草和大枣共煮，喝汤，调补气血，强筋健胃，老而不衰，故称其为“脱力草”。中医临床历来将仙鹤草作为止血良剂。近年来，国内外医学家发现仙鹤草可治疗各种癌症。

薏苡仁粥

【材料】薏苡仁120克，粳米60克。

【操作】将薏苡仁以拣去杂质，清水洗净，与粳米同煮成粥。早晚各食用一次，可以久服（放入大枣10枚亦可）。

【功效】薏苡仁，甘淡、微寒、入脾、肺、肾经、健脾、益胃、补肺、清热、利水、渗湿，微凉而不伤胃，益脾而不滋腻，是保健食品中的佳品，而且薏苡仁除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物元素、氨基酸外，还含有薏苡仁脂、薏苡仁油、薏苡仁素、谷甾醇、生物碱等药物成分。常食薏苡仁粥，不仅具有滋补作用，而且还有抑制癌细胞增长的作用。并且能缓解化疗和放疗对机体的毒副作用，改善消化系统吸收功能，健脾益胃，利水消肿，清热解毒，增进食欲，增强体质，延长癌症患者生命期。

灵芝粥

【材料】灵芝40克，粳米60克。

【材料】将灵芝洗净，切块，装入纱布袋中扎紧，然后放入沙锅中加适量水，与粳米同煮粥食用。早晚各一次，可以长服。

【功效】近年来国内外医学家发现灵芝中含有高分子多糖体和有机锗。高分子多糖体可增加癌症患者白细胞数量，提高人体免疫细胞活力，对癌细胞起到吞噬、杀伤、溶解、破裂的生理功用。有机锗的抗癌防癌机理，是它从癌细胞中夺取氢离子，诱导分泌白细胞介素和干扰素9，刺激宿主的抗癌防御活力，抑制癌细胞生长和扩散，有机锗对血癌、肝癌、生殖器官癌、转移癌等癌症，均有满意治疗效果。

菱肉粥

【材料】鲜菱角50～60枚，粳米60克。

【操作】将粳米煮粥，待粥快熟时入菱汁，再沸几下即可。或用菱粉50克，红糖适量，加凉开水调匀。粳米60克煮粥至快熟时，入菱粉，滚沸数下即可食用。早晚各1次。

【功效】近年来医学家发现，菱角中含有一种叫AH-13的抗癌物质，对患腹水癌小鼠的癌细胞变性及组织增生有明显的抑制作用。

注：以上为抗癌药膳。

龟血冰糖羹

【材料】乌龟（拳头大小）3只，冰糖20克。

【操作】将乌龟宰杀，取血放入碗中，加入冰糖及清水适量，隔水蒸食。每日1剂，连服7剂为1个疗程。

【功效】滋阴养血，通脉。用治中风后遗症之半身不遂、肢体麻痹等。

百合蜂蜜羹

【材料】鲜百合50克，蜂蜜15克。

【操作】将百合去杂洗净，撕成小片，加蜂蜜拌匀，上笼蒸熟，睡前1次服下。

【功效】养阴清热，除烦安神。用治心肾不交型失眠，症见心烦不寐，难以入睡，甚至彻夜不眠，心悸不安，头晕耳鸣，健忘，烦热盗汗，口干，腰膝酸软，男子遗精，舌尖红苔少，脉细数。

干姜茯苓茶

【材料】干姜、甘草各5克，茯苓10克。

【操作】将上3味共制粗末，放入杯内，冲入沸水，候温，代茶饮用。每日1剂。

【功效】温肺散寒，利湿化痰。用治冷哮发作期，症见喘息频作、喉中哮鸣、咳痰清稀呈泡沫状、胸闷如窒、面青肢冷、口不渴或渴喜热饮等。

附子姜葱茶

【材料】制附片10克，干姜5克，葱白2个，红糖20克。

【操作】将制附片、干姜、葱白共制为粗末，与红糖一同放入保温杯中，冲入沸水，加盖焖30分钟，代茶饮用。

【功效】温阳散寒，逐湿化痰。用治冷哮发作期。

竹沥茶

【材料】竹沥、蜂蜜各30克。

【操作】将竹沥、蜂蜜一同放入杯内，混匀，代茶饮用。

【功效】清热化痰，定惊透络。用治热哮发作期，症见呼吸急促、气粗撷胸、喉中哮鸣、咳呛阵作、痰黄粘稠、口渴喜饮、胸膈烦闷、溲黄便秘等。

人参茯苓茶

【材料】人参（或党参20克）、生姜各5克，白茯苓20克。

【操作】将上3味药共制粗末，一同放入保温杯中，冲入沸水，加盖焖30分钟，代茶饮用。每日1剂，一年四季可间断常服，缓缓调理。

【功效】补脾益肺，利湿去痰。用治肺脾气虚所致之哮证缓解期，症见自汗畏风、食少便溏、气短痰多、稀薄等。

人参核桃茶

【材料】人参5克，核桃仁4枚。

【操作】将人参、核桃仁共捣碎，研末，一同放入杯中，冲入沸水，加盖焖15分钟，代茶饮用。每日1剂。

【功效】补肾益肺，纳气平喘。用治肺肾两虚所致之哮证缓解期，症见咳嗽气短、动则气促、腰酸耳鸣等。

注：以上为治疗哮喘药膳方。

芎蔓荆子茶

【材料】川芎5克，蔓荆子10克。

【操作】将上2味共制粗末，放入杯内，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1剂。

【功效】疏风散寒，利窍止痛。用治风寒型头痛。

加味防风茶

【材料】防风15克，菊花10克，葱白2根。

【操作】将上药水煎取汁，代茶饮用。每日1剂。

【功效】疏风散寒，通阳止痛。用治风寒型头痛。

桑菊豆豉茶

【材料】桑叶、甘菊花各10克，淡豆豉15克。

【操作】将上3味共制粗末，放入杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1剂。

【功效】祛风散热，清肝解毒。用治风热型头痛。

片芩川芎茶

【材料】片芩60克，川芎30克，白芷15克，薄荷5克，荆芥12克，细芽茶9克。

【操作】将前5味共制粗末，混匀，储瓶备用。每次取药末6～9克，与细芽茶一同放入杯中，冲入沸水，代茶饮用。每日1～2次。

【功效】清热疏风。用治风热型头痛。

苍耳子茶

【材料】苍耳子15克。

【操作】将苍耳子捣碎，放入杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1剂。

【功效】散风祛湿，发汗通窍。用治风湿型头痛。

注：以上为治疗头痛药膳。

麦冬花粉茶

【材料】麦冬、天花粉各15克，生石膏30克。

【操作】将上3味水煎2次，取汁混匀，代茶饮用，早晚分服。每日1剂。

【功效】清热润肺，生津止渴。用治肺热津伤型糖尿病。

地骨皮茶

【操作】地骨皮15克。

【操作】将地骨皮制为粗末，放入保温杯中，冲入沸水，加盖焖30分钟，代茶饮用。每日1～2剂。

【功效】凉血退热，清肺止咳。用治肺热津伤型糖尿病。

天花粉茶

【材料】天花粉15克。

【操作】将天花粉放入杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1剂。

【功效】清热，生津，止渴。用治肺热津伤型糠尿病。

沙参麦冬茶

【材料】北沙参、麦冬、生地黄各15克，玉竹5克。

【操作】将上4味共制粗末，放入保温杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1剂。

【功效】清热润肺，生津止渴。用治肺热津伤型糖尿病。

生地二黄茶

【材料】生地黄150，黄连10克，大黄7.5克。

【操作】将上3味共制粗末，混匀备用。每次取药末10克，放入保温杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1～2次。

【功效】清胃泻火，养阴润燥。用治胃热炽盛型糖尿病。

注：以上为治疗糖尿病药膳。

双花茶

【材料】人参花10克，扁豆花20克。

【操作】将上2味混匀，分3次放入杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1剂。

【功效】补中益气，健脾和胃。用治脾胃虚弱所致的消化不良。

三仁茶

【材料】海松子（即松科植物红松的种子）、桃仁各30克，郁李仁10克。

【操作】将海松子去皮，桃仁、郁李仁水泡后去皮、尖，共捣烂，放入杯内，冲入沸水，代茶饮用。每日1剂。

【功效】清热润燥，行瘀通便。用治热秘型便秘，症见大便干结，小便短赤，面红心烦，或有身热，口干口臭，腹胀或痛，舌红苔黄或黄燥，脉滑数。

白芍甘草茶

【材料】生白芍30克，生甘草12克。

【操作】将上药放入杯内，用沸水冲泡，代茶饮用。每日2剂。

【功效】清热解毒，缓急止痛。用治热秘。

二仁槟榔茶

【材料】郁李仁、火麻仁、槟榔各15克。

【操作】将郁李仁水泡去皮，火麻仁、槟榔捣碎，备用。将上3味一同放入保温杯内，冲入沸水，加盖焖30分钟，代茶饮用。每日1剂。

【功效】清热润肠，化滞行气。用治气秘，症见排便困难，大便干或不干，伴嗳气频作，胸胁痞满，腹中胀痛，舌苔白，脉弦。

苏子麻仁茶

【材料】紫苏子10克，火麻仁15克。

【操作】将苏子、火麻仁捣烂，放入杯内，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1剂。

【功效】下气开郁，润燥滑肠。用治气秘。

黄芪山药茶

【材料】炙黄芪、山药、生白芍各30克，炒党参15克，生甘草12克。

【操作】将上药水煎2次，取汁混匀，代茶饮用。每日1剂。

【功效】补中益气，养血润肠。用治气虚便秘，症见大便秘而不结，虽有便意，临厕努挣乏力，挣则汗出气短，伴见神疲气怯，肢倦懒言，舌淡苔白，脉弱。

注：注疗便秘药膳方。

苍术茯苓茶

【材料】苍术、茯苓、白术、泽泻各10克。

【操作】将上药共制粗末，放入杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1剂。

【功效】健脾益气，祛湿消胖。用治脾虚湿浊型肥胖症。

决明泽泻茶

【材料】炒草决明、泽泻、白术各10克，山楂、制首乌各20克。

【操作】将上药共制粗末，放入保温杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1剂。

【功效】健脾益气，清热降脂，除湿祛疾。用治脾虚湿阻型肥胖症。

橘荷健脾茶

【材料】橘皮10克，荷叶、生麦芽各15克，炒山楂3克，白糖30克。

【操作】将前4味共制粗末，与白糖一同放入杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1剂。

【功效】健脾导滞，升清化浊，降脂减肥。用治脾虚湿阻型肥胖症。

山楂麦芽茶

【材料】山楂、麦芽各30克，决明子（炒）15克，茶叶、荷叶各6克。

【操作】将上药共制粗末，放入茶壶中，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1剂。

【功效】平肝泻火，化食降脂。用治胃热湿阻型肥胖症。

山楂番泻叶茶

【材料】番泻叶4克，山楂、泽泻、草决明各10克。

【操作】将上4味共制粗末，放入保温杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1剂，连服1个月为1个疗程。

【功效】泻热导滞，祛湿消肿，降脂。用治胃热湿阻型肥胖症。

注：以上为治疗肥胖症药膳。

丁香橘皮茶

【材料】丁香3克，橘皮10克。

【操作】将上2味放入保温杯中，冲入沸水，加盖焖30分钟，代茶饮用。每日1剂。

【功效】舒肝理气，健脾降逆。用治肝郁气滞之呃逆、呕吐等。

旋复花柿蒂茶

【材料】旋复花20克，柿蒂30克。

【操作】将旋复花用纱布包好（由于旋复花的头状花序如绒花，入汤不易澄净，常刺激咽喉作痒，故使用时必须布包入煎剂）与柿蒂一同入锅，水煎取汁，代茶饮用。每日1剂。

【功效】化痰散结，降逆止呃。用治呃逆。

枸杞茶

【材料】枸杞子15克，绿茶3克。

【操作】共入杯内，用沸水冲沏，代茶饮用。每日2剂。

【功效】滋阴养血，补益肝肾。用治肾阴虚型性欲减退，症见性欲冷淡，五心烦热，骨蒸潮热，腰痛腿软无力，耳鸣耳聋，发脱齿摇，舌红，脉细数。

紫苏桔梗茶

【材料】紫苏10克，桔梗、陈皮、甘草各3克。

【操作】将上4味共制粗末，放入保温杯中，冲入沸水，加盖焖30分钟，代茶饮用。每日1～2剂。

【功效】疏风散寒，宣肺止咳。用治风寒型急性支气管炎，症见咳嗽痰稀，喉痒声重，鼻塞流涕，或兼头痛，发热恶寒等。

沙参百合茶

【材料】沙参、百合各15克，川贝母3克。

【操作】将上3味共制粗末，放入保温杯中，冲入沸水，加盖焖30分钟，代茶饮用。每日1剂。

【功效】清热益肺，润燥生津。用治燥热型急性支气管炎，症见干咳无痰，或痰少不易咳出，或痰中带血，鼻燥、咽干、咳甚则胸痛，大便干燥、小便黄少。

半夏茯苓茶

【材料】半夏10克，茯苓12克，陈皮、甘草各3克。

【操作】将上4味共制粗末，放入保温杯中，冲入沸水，加盖焖30分钟，代茶饮用。每日1剂。

【功效】健脾燥湿，化痰理肺。用治脾虚痰湿型慢性支气管炎，症见咳嗽痰多，痰白粘或稀，胸脘闷满等。

注：以上为治疗支气管炎药膳。

黄瓜藤饮

【材料】黄瓜藤90克。

【操作】水煎服，每日1剂，30日为一疗程。

【功效】具有利水、解毒、镇惊和降压的效果。

海带饮

【材料】海带若干。

【操作】洗净制干研末。每日吞服3次，每次3～4克，连服1～3个月。

【功效】具有散结、利尿、化痰和降压的作用。

花生饮

【材料】花生叶及茎各30克。

【操作】水煎服，每日1剂，28日为一疗程。

【功效】具有止血、降压和降低胆固醇的作用，尤以其茎叶效果更为显著。

注：以上为治疗高血压药膳。

双花饮

【材料】银花、菊花、山楂各500，精制蜜5000克。

【操作】将银花、菊花洗净，用水淘洗后放在锅内；山楂挑洗干净后放锅内，注入清水约3000克，用文火煮沸约30分钟即可起锅，滤出煎液待用。将所需蜂蜜倒入锅内，用文火加热保持微沸，炼至色微黄，粘乎成丝。将炼制过的蜂蜜缓缓倒入熬成的汁内，搅拌均匀，待蜂蜜全部溶化后，用纱布过滤去渣，冷却后即成。

【功效】银花、菊花同用能解暑热，清头目，配山楂消饮食，通血脉又增酸味，加蜂蜜加营养，补中气且能酸甘化阴。用于伤暑身热、烦渴、眩晕、火毒目赤、咽痛、疮疖等症。可作高血压、高脂血症、冠心病、痢疾、化脓性感染病人的饮料。更是夏季的优选清凉饮料。

芭蕉花饮

【材料】芭蕉花10克，白酒1小盅。

【操作】将芭蕉花水煎10分钟，取汁，候温，入白酒调服。每日1剂。

【功效】软坚化痰，平肝降气。用呃逆呕吐、反胃吞酸等。

蜂蝗芹汁饮

【材料】蝗皇浆、蜂蜜各30毫升，芹菜汁200毫升。

【操作】将上3味入杯内搅匀，即可饮服。每日1剂。

【功效】补脾益肾。用治脾肾两虚型性欲减退，症见阳痿，腰膝酸软，畏寒肢冷，小便不利，食少纳呆，腹胀便溏等。

杏梨饮

【材料】苦杏仁、冰糖各10克，大鸭梨1个。

【操作】将杏仁去皮、尖，捣碎，鸭梨去皮、核，切块；一同放入锅内，加水煎煮，熟后加入冰糖末，再煮数沸即成。每日1剂，不拘时饮服。

【功效】清热化痰，润肺止咳。用治风燥型急性支气管炎。

丁香柿蒂散冲剂

【材料】丁香10克，柿蒂30克。

【操作】将上2味研为细末，混匀备用。每次取3～5克，以米汤水送服，每日3次。

【功效】和胃降逆，止呕止呃。用治胃失和降之呃逆、呕吐。

芭蕉花散冲剂

【材料】芭蕉花60克。

【操作】将芭蕉花研为细末，每次取6克，以温开水冲服，每日3次。

【功效】软坚化痰，平肝降气。用治呃逆。

注：以上为治疗呃逆药膳方。

三味散冲剂

【材料】早稻米250克，黑芝麻50克，紫河车2具，蜂蜜适量。

【操作】共焙干研末，炼蜜为丸，每丸6克，每服1丸，早晚各1次，淡盐水送下。

【功效】益气养血，补益肝肾。用治中气不足型性欲减退，症见四肢倦怠无力，精神疲软，懒言少语，短气心悸，面色萎黄，食少便溏，饭后神虚，嗜卧，性欲淡漠，苔淡苔薄，脉沉细。

枣仁丹参散冲剂

【材料】酸枣仁、紫丹参各等量。

【操作】共焙干研末，每服6克，下午、晚上各1次，温开水送下。

【功效】凉血除烦，宁心安神。用治心血亏虚所致的虚烦不眠、神疲健忘、惊悸、盗汗等。

注：以上为治疗失眠药膳。

莱菔大黄砂仁散冲剂

【材料】莱菔子30克，大黄、砂仁各10克。

【操作】共研细末，每服3～6克，每日2次，温开水送服。

【功效】消积化滞，行气通便。用治消化不良所致的腹胀，症见脘腹胀满，时作时痛，嗳腐吞酸，下痢后重。

白术枳实散冲剂

【材料】白术6克，枳实3克，麦芽10克。

【操作】将前2味共研细末，用麦芽煎汤送服。每日2剂。

【功效】健脾消食，散结消痞。用治消化不良所致的腹胀。

肉桂散冲剂

【材料】肉桂6克。

【操作】研为细末，和米饭为丸如绿豆大，每服1.5克，温开水送服。

【功效】利水消肿，止痛。用治过食瓜果生冷所致的腹胀腹痛。

加味牵正散

【材料】白附子、白僵蚕、防风各10克，全蝎6克，炙黄芪15克。

【操作】水煎服。每日1剂，2次分服。

【功效】祛风除痰，通利经络。用治中风后口眼歪斜。

注：以上为治疗中风药膳方。

糖渍加味红枣

【材料】干红枣、红糖各50克，花生米100克。

【操作】将干红枣洗净，温水泡发；花生米略煮一下，放冷，剥下皮。把泡发的红枣和花生米皮同放在煮花生米的水中，再加冷水适量，用小火煮30分钟左右，捞出花生米皮加入红糖，待红糖溶化后，收汁即可。每日1剂，分2次服。

【功效】补气生血。对病后体虚，营养不良及恶性贫血、血小板减少症，以及癌症经化疗、放疗后血象异常的病人，均有改善症状的作用。

猪蹄鸽蛋

【材料】猪蹄2只，鸽蛋13个，葱、姜、白糖、料酒、酱油、植物油、精盐各适量。

【操作】将猪蹄洗净，剁成小块，入开水锅煮烫一会捞出洗净。炒锅烧热，入植物油少许，放入白糖炒成红色，再放入猪蹄翻炒，加酱油、料酒、葱、姜、精盐及水，煮软烂后捞出，摆入盘中。鸽蛋打入温开水锅中，做成荷包鸽蛋，摆在盘周围即可。佐餐食。

【功效】补虚，养血。适用于贫血、体虚等症。

山楂炖牛肉

【材料】山楂15克，红花、熟地各6克，红枣10枚，牛肉、胡萝卜各200克，料酒10毫升，葱10克，姜、精盐各5克。

【操作】把山楂洗净、去核；红花洗净去杂质；红枣去核；熟地切片；牛肉洗净，用沸水汆一下，切成3厘米方的块；胡萝卜洗净，切3厘米见方的块；姜拍松，葱切段；把牛肉、料酒、精盐、葱、姜放入炖锅内，加水1000毫升，用中火煮花、红枣、熟地50分钟即成。每次吃牛肉50克，随意吃胡萝卜，喝汤。每日1次。

【功效】补气血，祛瘀阻。适用于冠心病心绞痛症。

玉竹煲兔肉

【材料】玉竹20克，兔肉150克，香菇15克，西芹、火腿肉各50克，鸡汤500毫升，料酒10毫升，精盐、姜各5克，葱10克。

【操作】玉竹洗净，切2厘米的段；西芹洗净，切2厘米段；香菇水发，洗净去蒂，一切两半；火腿肉切薄片；姜榨汁，葱切段；兔肉洗净，切2厘米见方的块。煲锅放入兔肉、玉竹、西芹、火腿、香菇、姜汁、葱、料酒，加入鸡汤，先用大火煮沸，放入精盐，用文火煲1小时即成。佐餐食，每次吃兔肉30～50克，每日1次。

【功效】润肺，生津，止烦渴。适用于冠心病。

木耳炒豆腐

【材料】豆腐60克，黑木耳、葱、蒜各15克，花椒1克，辣椒3克，植物油适量。

【操作】将锅烧热，下植物油，六成热时下豆腐，煎十几分钟，再下水发黑木耳翻炒，最后下辣椒、花椒、葱、蒜炒匀即成。佐餐食，每日1次。

【功效】益气活血。适用于冠心病。

肉苁蓉炖羊肾

【材料】肉苁蓉20克，羊肾1对，调料适量。

【操作】将羊肾剖开，去筋膜，洗净切片，与肉苁蓉一同放入碗内，加水及调料，隔水炖熟食用。每日1剂。

【功效】补肾壮阳益精。用治肾阳不足型阳痿，症见面色苍白，精神萎靡，形寒肢冷，腰膝酸软无力，腰背畏寒，伴有滑精，精液清冷，小便频数，头晕耳鸣，舌淡胖而嫩，边有齿痕，脉沉细尺弱。

米酒炒对虾

【材料】对虾250克，米酒、调料各适量。

【操作】将对虾洗净，入米酒中浸泡15分钟，取出后放入热油锅中急火炒熟，调味食用。每日1剂。

【功效】补肾壮阳。用治肾阳不足型阳痿。

韭黄炒虾肉

【材料】韭黄120克，鲜虾肉150克，食用油、调料各适量。

【操作】按常法急火炒熟食用。每日1剂。

【功效】补肾壮阳。用治肾阳不足型阳痿。

注：以上为治疗阳痿药膳。

清蒸桂鱼

【材料】桂鱼1条（750克），葱条2根，熟瘦火腿20克，生姜8片，水发香菇30克，香菜10克，高汤300毫升，熟猪油100克，精盐、味精、胡椒粉、香油、绍酒、湿淀粉各适量。

【操作】将鱼洗净，用洁布吸干鱼身内外水分，用精盐少许把鱼里外擦遍。将火腿、香菇各切8片。把葱条横放在长形碟上（两根葱条相距约10厘米），鱼放在上面，再依次将香菇片、火腿片、姜片互相间隔，排在鱼上面，力求整齐美观。然后，用少许猪油淋在鱼身上，入笼用旺火蒸15分钟至汁清即成。取出后，撇去原汁，去掉葱条，将鱼转至另一碟中。用中火烧热炒锅，下猪油40克，烧至六成熟，淋在鱼上面，将炒锅放回炉上，烹入绍酒、高汤、味精、胡椒粉、精盐，用湿淀粉调稀勾芡，最后下入香油和猪油（40克）推匀，淋在鱼上。上桌前把香菜放在鱼的尾部即成。

【功效】补虚劳，益精血。适用于久病体弱、年老精衰的性功能减退者。

注：以上为治疗性欲减退药膳。

杜仲炖猪肾

【材料】杜仲20克，猪肾1个，食盐少许。

【操作】将猪肾剖开，剔去筋膜，洗净切块，与杜仲一同入锅，加水炖熟，用盐调味，吃肉喝汤。每日1剂。

【功效】补肝肾，强筋骨，益精气。用治盗汗、耳聋、遗精、小便频数等。

山楂炭方

【材料】山楂炭1.2克。

【操作】研末，开水冲服。每日3剂。

【功效】破气行瘀，消积化滞。用治肉食积滞所致的腹胀。

注：以上为治疗腹胀药膳。