PART6痛 经

痛经虽不能致命，却可给患者带来痛苦，女性是深有体会的。痛经是妇科常见病和多发病，病因多，病机复杂，尤其是未婚女青年及月经初期少女更为普遍。痛经是月经期和月经期前后出现的周期性下腹痛，常发生在月经前和月经期，偶尔发生在月经期后数日内。痛经临床可分为原发性和继发性两种。原发性发于初潮后，多因子宫发育不良、气血瘀滞所致；继发性多原无痛经，后由于流产后生活不慎而致。

分型及注意事项*

● 中医学认为此病主要因肝郁气滞，或寒湿凝滞，或热邪郁结，或气血虚弱导致经行不畅所致。

1.肝郁气滞型

患者多见经前2~3天出现心胸烦闷，乳房及两肋胀痛，周期先后无定期，舌质暗，脉弦。

2.寒湿凝滞型

患者多见月经期错后，经前或经期小腹绞痛发凉，喜热敷温按，每至经期面色苍白，手足发凉，腰腿冷痛。若湿邪偏重，经期前后白带清稀，舌质淡暗，脉沉或弦。

3.热邪郁结型

患者多见月经先期，血色黑紫、心胸闷热，急躁不安，口干舌燥，或午后潮热，经期小腹胀痛，舌赤苔黄，脉弦数。

4.气血亏虚型

患者多见每至经期小腹隐痛，喜按喜暖，经后小腹仍隐隐作痛，经血色淡，气短乏力，懒言，面色萎黄或苍白，自感疲惫，脉象细弱无力，舌质淡。

● 生活宜忌

1.注意经期卫生，勤换卫生巾和内裤，以免细菌滋生。

2.月经期绝对禁止房事，以免加重痛经和易使细菌侵入阴道而引起感染。

3.衣着要温暖，忌涉水、游泳。

4.避免精神紧张、恐惧、忧虑和烦恼。

5.适当进行体育锻炼和体力劳动，以增加体质、改善血液循环，但经期不宜作剧烈运动而应注意休息。

有益于缓解痛经的食物及其功效*

莲子

性平、味甘，可以理气化瘀，安气益神。

鸭肉

有大补虚劳，清肺解热，滋阴补血，消水肿的功效。

鳝鱼

具有补气益血，健脾益肾，益气固膜，除瘀祛湿的功效。

驴肉

补气养血，养心安神，用于心神不宁的调养。

红枣

性平，味甘，具有补中益气，养血安神，健脾和胃的功效。

莲藕

养血生津，散瘀止血，清热除湿，健脾开胃。

粟米

有防治消化不良，反胃、呕吐，滋阴养血的功效。

桃

属温性食物，具有补气养血，养阴生津，止咳杀虫等功效。

鸡肉

有温中益气，补虚填精，健脾胃，活血脉，强筋骨的功效。

蜂蜜

具有补气血，强筋骨，清热利湿，解毒通乳，安神明目的功效。

小龙虾汤

准备10分钟

烹饪30分钟

原料：小龙虾400克，带子50克，洋葱粒少许，玉米粒少许，香菜少许。

调料：精盐适量，鸡精1/2小匙，雪利酒1大匙，黄油2大匙，面粉适量。

做法：

① 小龙虾洗净剪去虾须，放入蒸箱内蒸至八成熟时，取出剥除虾肉，洗净切厚片。

② 锅中加适量清水，放入虾壳、虾头、洋葱粒煮水滤出待用。

③ 另起锅，置火上，加黄油融化，倒入面粉、玉米粒炒匀，然后再倒入煮好的水烧沸，下入龙虾肉、鲜带子肉、雪利酒、精盐、鸡精，煮约5分钟，撒入香菜即可。

麦香鸡丁

准备15分钟

烹饪30分钟

原料 鸡脯肉250克，燕麦片50克，水淀粉适量。

调料 花椒盐2/5小匙，精盐1大匙，味精1/4小匙，植物油1小匙。

做法

① 将鸡脯肉用温水洗净，切丁，待用。

② 取干净炒锅，置于旺火上，待锅烧热后，向锅中倒入植物油，油温至四成热时，将鸡丁滑油，捞出。

③ 油锅继续加热至六成热时，将燕麦片倒入炸至金黄，倒出沥油。

④炒锅中留油少许，倒入鸡丁、燕麦片翻炒，再放入花椒盐、味精，出锅装盘即可。

乌梅红枣汤

准备10分钟

烹饪40分钟

原料 乌梅7枚，蚕茧壳1个，红枣5枚。

调料 冰糖适量

做法

① 将乌梅、蚕茧壳、分别用清水洗净；红枣去核，洗净待用。

② 将乌梅、蚕茧壳、红枣全部放入锅内，加适量清水，用小火煎煮35分钟，待汤汁不多时，加入冰糖调味即可。

功效

此汤滋阴补气活血，经常食用可以改善痛经症状。

牛肉莲藕黄豆汤

准备15分钟

烹饪80分钟

原料 牛肉400克，莲藕200克，海带80克，胡萝卜1/2根，黄豆50克。

调料 精盐适量，清水12杯。

做法

① 牛肉洗净斩块；放入热水中烫透，去血水捞出，待用；莲藕洗净去皮切块，海带洗净切大块，胡萝卜去皮切块。

② 黄豆冲洗干净，放入清水中泡至涨发。

③ 锅中加清水烧沸，放入所有原料旺火煲滚，再转至小火煲1小时，加精盐调味即可。

百合大枣甲鱼汤

准备15分钟

烹饪2小时

原料 甲鱼1只（约250克），百合30克，红枣10枚，葱、姜适量。

调料 料酒1大匙，精盐适量，冰糖少许。

做法

① 将甲鱼剖开洗净，去头、爪、内脏，用开水烫2分钟刮去外皮切成小块。

② 锅入适量清水，加料酒、葱、姜烧滚，将甲鱼投入锅中烫透去腥，捞出待用。

③ 姜拍松切片，葱切段，百合、红枣用温水洗净。

④甲鱼连同其他原料一起放入锅内，加适量清水，以小火熬煮2小时，至甲鱼烂熟，加精盐、冰糖调味即可。

百合冰糖蛋花汤

准备10分钟

烹饪30分钟

原料 鸡蛋1～2个，百合30克。调料 冰糖50克。

做法

① 将百合用清水冲洗干净，捞出，沥干水分，待用。

② 将鸡蛋打碎入碗内，搅匀，待用。

③ 将百合放入净煲中，加入适量清水，放入冰糖，烧沸后转小火，煮至百合熟烂，将煲端离火口，再将蛋液淋入煲内，调匀即可。

功效

此汤养血、安神，健脾和胃。

中草药方

红糖姜汤

药物组成 鲜姜15克，红糖15克。功能主治 痛经，寒湿凝滞型或气血虚弱型。寒湿凝滞型症见经前或经期小腹冷痛，喜暖，色黯有块，畏寒便溏；气血虚弱型症见经期或经后小腹隐痛，或少腹及阴部空坠感，喜按，经量少，色淡。

用法用量 水煎，每日2次温服。

桃仁红枣粥

准备5钟

烹饪1小时

原料 桃仁6克，红枣6枚，粳米100克。

调料 鲜汤1000克，精盐1/2小匙，味精1/3小匙，红糖少许。

做法

① 把桃仁去皮；红枣去核；粳米淘洗干净；备用。

② 把粳米、红枣、桃仁同放锅内，加入鲜汤1000克，置旺火上烧沸，撇净浮沫，再用小火煮45分钟即成。

功 效痛经真的是很难受，自从坚持喝此粥后，我的痛经症状消失了。

冰糖燕窝粥

准备10分钟

烹饪1小时

原料 燕窝10克，粳米100克。调料 冰糖2小匙。

做法

① 把燕窝用水发后，用镊子夹去杂毛；粳米淘洗干净；冰糖打碎。

② 将粳米放入锅内，加清水800克，置旺火上烧沸，加入冰糖、燕窝，再用小火煮45分钟即成。

功 效这道粥营养丰富，坚持喝了一段时间，痛经问题得到了改善。

二红粥

准备10分钟

烹饪30分钟

原料 红花6克，红枣6枚，粳米100克。调料 红糖20克。

做法

① 把红花洗净，红枣去核，洗净；粳米淘洗干净。

② 把粳米、红花、红枣、红糖同放电饭煲内，加清水1000克，如常规将粥煲熟即成。

功效

此粥活血补气，适合于痛经女性。

鲫鱼汆豆腐

准备15分钟

烹饪1小时

原料 活鲫鱼1条，内酯豆腐1盒。

调料 料酒1小匙，精盐4/5小匙，味精2/5小匙，姜片、蒜末共10克，胡椒粉2/5小匙，猪化油20克。

做法

① 将鲫鱼初加工后，洗干净；豆腐切成小方块，焯水后泡入凉水中，备用。

② 锅烧热，倒入猪化油烧热，投入鲫鱼略煎，倒入料酒，加姜片、开水，用旺火烧5分钟，放入豆腐块、精盐、味精，烧1分钟至豆腐块浮上汤面。

③ 大碗内撒入胡椒粉，先把鲫鱼捞入碗内，豆腐锅内放青蒜末用勺推一下，立即倒入鲫鱼碗内即可。

如意金条

准备10分钟

烹饪30分钟

原料 冬瓜350克，红辣椒圈适量，面粉20克，鸡蛋1个，淀粉50克。

调料 白糖50克，植物油1000克（实耗40克）。

做法

① 将新鲜冬瓜洗净，剖开，去籽、瓜瓤，切条，取干净汤碗，将冬瓜条加入白糖适量放入碗中，上笼蒸六成熟，取出，待用。

② 将鸡蛋打入碗中，用筷子打散成鸡蛋液。

③ 将面粉、鸡蛋液、淀粉加少许水调成三合糊，把冬瓜蘸三合糊。

④ 取干净炒锅，锅置于旺火上烧热，倒入植物油，待油升温至五六成热时，将蘸好糊的冬瓜条下入五六成热的油锅中，炸至金黄色，铲出摆入盘中，撒上红椒圈即成。

中草药方

酒浸青核仁

药物组成 青核桃仁3千克，黄酒5千克，红糖1千克。

功能主治 痛经，寒凝血瘀型。症见经前或经期小腹冷痛，喜暖，色黯有块，畏寒。

用法用量 诸味混合浸泡 24 小时后，晒干备用。可经常服食。

白果嫩豆腐

准备10分钟

烹饪30分钟

原料 内酯豆腐1盒，白果100克，红、绿椒各少许。

调料 精盐3/5小匙，味精1/5小匙，鸡精2/5小匙，白糖1小匙，水淀粉10克，植物油1大匙，老汤80克。

做法

① 将豆腐切成片，焯水后按原形摆入盘中；红、绿椒均切粒。

② 锅中注水烧开，加少许精盐，把白果焯一下，摆在豆腐四周。

③ 净锅加植物油，放入红、绿椒粒炒香，注入老汤，加入精盐、白糖、鸡精、味精等调料，用水淀粉勾薄芡，淋在豆腐上即成。

芦笋南瓜乌鸡汤

准备10分钟

烹饪1. 5小时

原料 乌鸡400克，猪瘦肉100克，芦笋100克，南瓜150克，葱花、姜片各少许。

调料 精盐适量，鸡精1/2小匙，料酒1大匙，花椒粒少许，月桂叶2片。

做法

① 将乌鸡洗净斩大块，放入沸水中烫透捞出；猪瘦肉洗净切片备用。

② 芦笋洗净切段，南瓜去皮切块。

③ 锅中加2大匙植物油烧热，下入葱花、姜片炒香，下入猪瘦肉、南瓜翻炒片刻，烹入料酒，倒入适量清水煮沸，下入乌鸡、芦笋、调料炖至熟烂时，拣出月桂叶即可。

蟹肉扒西兰花

准备10分钟

烹饪30分钟

原料 西兰花350克，蟹柳200克。

调料 蒜末5克，精盐4/5小匙，味精1/5小匙，白糖1小匙，水淀粉10克，植物油25克。

做法

① 将新鲜西兰花用手掰成小朵，洗净；锅中烧沸清水适量，将西兰花投入沸水锅中焯一下，立即捞出，沥水；蟹柳用清水洗净，用刀切成丝，装盘，备用。

② 洗净炒锅，置旺火上烧热，锅中加入植物油，待油升温至六七成热时，放入蒜末炒香，放入西兰花、蟹柳，调入精盐、白糖、味精翻炒均匀入味，用水淀粉勾薄芡，淋明油即成。

西米桂花粥

准备15分钟

烹饪50分钟

原料 西米100克，鸡蛋1个，红枣50克。调料 桂花糖10克，红糖50克。

做法

① 红枣去核洗净切丝；鸡蛋去壳置碗内打散；待用。

② 西米用清水浸泡，淘洗干净；清水上锅烧开，加入红枣、红糖、西米烧煮成粥，淋上打散的鸡蛋，洒上桂花糖即成。每日服1剂。

功效

此粥活血补气，常食此粥能改善痛经症状。

黄芪瘦肉汤

准备15分钟

烹饪1. 5小时

原料 猪瘦肉500克，黄芪10克，荷兰豆50克，白菜200克。

调料 精盐适量，胡椒粉少许，清水12杯。

做法

① 将瘦肉洗净切块，放入沸水锅中烫透捞出备用。

② 黄芪洗净，白菜洗净切块，荷兰豆洗净待用。

③ 煲内加清水烧沸，加入黄芪、猪瘦肉煮沸，小火煲1小时，再下入白菜、荷兰豆煲20分钟，加精盐、胡椒粉调味即可。

功效

此汤具有补气益血，健脾益肾，益气固胀的作用。

中草药方

玫瑰月季调经茶

药物组成 玫瑰花9克，月季花9克（鲜品均用 18克），红茶3克。

功能主治 痛经，气滞血瘀型。症见月经量少，腹胀痛，经色黯或挟块，或闭经等。

用法用量 上3味制粗末，以沸水冲泡闷10分钟，即可。每日1剂，不拘时温服。连服数天，在经行前几天服为宜。