酒类

壮腰益智补肾酒

原料：益智仁35克，首乌70克，龙眼肉35克，白酒1000毫升。

制法：先将益智仁、首乌、龙眼肉除去杂质，再将益智仁、首乌捣碎；把益智仁、首乌、龙眼肉放入瓦瓶中，缓缓注入白酒1000毫升，搅匀后密封浸泡。每隔三天搅拌一次，10至15天后即可开瓶滤去药渣饮用。

功效及药理：强身，益寿，补肾。

营养分析：何首乌，能养血益肝，同精益肾，健筋骨，乌髭发，为滋补良药。

用法及用量：据量而饮。

巴戟牛膝酒

原料：巴戟天150克，怀牛膝150克，米酒1500毫升。

制法：先将巴戟天、怀牛膝用清水洗净，然后隔水蒸30分钟，取出风干。再放入瓶内，煮入米酒1500毫升，浸泡7日，即可取出饮用。

功效及药理：主治肾虚阳痿、双脚软弱无力等症。

营养分析：巴戟天补肾阳，强筋骨，祛内湿。用于腰膝无力、关节酸痛、小便失禁、阳痿、遗精、风寒湿痹等症。

用法及用量：据量而饮。

狗脊杜仲酒

原料：狗脊35克，千年健35克，杜仲35克，川续断35克，威灵仙35克，怀牛藤35克，南枣70克，黄精70克，米酒1500毫升。

制法：先将以上材料用清水洗干净后隔水蒸30分钟，风干后放入瓶内，加入米酒1500毫升，浸泡10日左右，即可以饮用。

功效及药理：主治风湿骨痛、肾虚、腰膝无力。

营养分析：杜仲补肝肾，强筋骨，安胎。主治腰膝酸痛，下肢疲软，阳痿，尿频，妊娠下血，胎动不安；习惯性流产，高血压症。

用法及用量：据量而饮。

狗脊菟丝酒

原料：狗脊75克，菟丝子75克，川萆解38克，米酒1500毫升。

制法：以上材料用清水洗干净后风干，然后以其放入酒瓶内，加米酒，密封瓶口。浸泡10日左右，即可以饮用。

功效及药理：主治肾气亏损、腰脊酸痛。

营养分析：菟丝子补肾益精，养肝明目，安胎。用于视力减退、耳鸣、阳痿、遗精、腰膝酸软、尿频余沥、先兆流产、胎动不安等症。

用法及用量：据量而饮。

巴戟二子酒

原料：巴戟天、菟丝子、覆盆子各15克，米酒250毫升。

制法：将巴戟天、菟丝子、覆盆子用米酒浸泡，7天后即可服用。

功效及药理：适用于肾虚所至精液异常、滑精、小便频密、腰膝冷痛等症。

营养分析：巴戟天补肾阳，强筋骨，祛内湿。用于腰膝无力、关节酸痛、小便失禁、阳痿、遗精、风寒湿痹等症。菟丝子补肾益精，养肝明目，安胎。用于视力减退、耳鸣、阳痿、遗精、腰膝酸软、尿频余沥、先兆流产、胎动不安等症。

用法及用量：据量而饮。

枸杞酒

原料：枸杞子60克，白酒500毫升。

制法：将枸杞子洗净，泡入白酒内固封7天即成。

功效及药理：补虚益精成分分析：枸杞子性味甘平，归肝。肾经，滋补肝肾，益精明目，益用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。益长期进补。

用法及用量：据量而饮。

仙灵脾酒

原料：淫羊藿60克，白酒500毫升。

制法：将淫羊藿放入纱布袋内，浸泡在白酒中，密封3日后即可饮用。

功效及药理：补肾强骨，益肝，强身健体、治阳痿。

营养分析：淫羊藿性温，有补肾壮阳，强健筋骨之效，对男子肾阳不足，腰膝酸软、阳痿滑精、早泄或精少不育有较好疗效。

用法及用量：据量而饮。

肉苁蓉酒

原料：肉苁蓉100克，米酒1500毫升。

制法：肉苁蓉用清水洗干净后风干，放入瓶内，注入米酒1500毫升，即泡7天后即可饮用。

功效及药理：肾虚，记忆力减退，头昏眼花，精神疲乏，阳痿，遗精等症。

营养分析：肉苁蓉补肾阳，益精血，润肠通便。主治阳痿，不孕，腰膝酸软，筋骨无力；肠燥便秘。

用法及用量：据量而饮。

仙茅补血酒

原料：仙茅35克，益智仁35克，龙眼肉20克，黄精35克，米酒1500毫升。

制法：先将各种药材分别用清水洗干净，隔水蒸20分钟，摊凉后放入瓶中，注入米酒，密封瓶口，浸泡7日后即可饮用。

功效及药理：对于肾气虚所至遗尿、记忆力减退、血虚、手脚冰冻、畏寒怕风等有一定疗效。

营养分析：仙茅补肾阳，强筋骨，祛寒湿。用于阳痿、四肢麻痹、腰膝冷痛等。

用法及用量：据量而饮。

健康补肾酒

原料：熟地黄、桂圆肉、地骨皮、当归、牛膝各120克。沙苑子（炒)、杜仲（盐炒)、巴戟天（去心盐炒)、枸杞子、菟丝子（炒)、楮实子（炒)、韭菜子（炒)、怀山药各60克，补骨脂（盐炒)30克，蔗糖480克，白酒600毫升。

制法：将前14味共制为粗末，置容器中，加入白酒，和蔗糖制成的糖酒作溶作剂，密封，浸渍48小时后，按渗漉法，以每分钟1至3毫升的速度进行渗漉，收集流液，静置，滤过，即成。

功效及药理：补肾益脾、强健腰膝，脾肾虚弱、腰膝酸软、年老体虚、精神疲倦等症。

营养分析：补骨脂功能温肾壮阳，固精缩尿、温脾止泻。枸杞子性味甘平，归肝肾经，滋补肝肾，益精明目，益用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。益长期进补。

用法及用量：口服。每次服20至30毫升，日服2次。

补肾健脾酒

原料：白术（土炒)、青皮、生地黄、厚朴（姜沙)、杜仲（姜炒)、破故纸（微炒)、广陈皮、川椒、巴戟肉、白茯苓、小茴香；肉苁蓉各30克，青盐15克，黑豆（炒香)60克，白酒1500毫升。

制法：将前14味共研粉末，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7至10天后，过滤去渣，即成。

功效及药理：补肾健脾，脾肾两虚、男子阳症、女子月经不调、赤白带下等症。

营养分析：杜仲补肝肾，强筋骨，安胎。主治腰膝酸痛，下肢痿软，阳痿，尿频，妊娠下血，胎动不安；习惯性流产，高血压症。

用法及用量：口服。每次空腹温服15至30毫升，每日早、晚各服1次。

三味杜仲酒

原料：杜仲、丹参各60克，川芎30克，白酒2000毫升。

制法：将前3味共制为粗末，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡14天后，过滤去渣，即成。

功效及药理：补肝肾、强筋骨、活血通络、筋骨疼痛、足膝瘦弱、小便余沥、腰脊酸困。

营养分析：杜仲补肝肾，强筋骨，安胎。主治腰膝酸痛，下肢痿软，阳痿，尿频，妊娠下血，胎动不安；习惯性流产，高血压症。

用法及用量：口服。每次服10至15毫升，每日早、晚各服1次。

鹿茸酒

原料：鹿茸3克、山药30克，白酒500毫升。

制法：1、取鹿茸3克、山药30克（切片)装入纱布袋内，扎紧袋口。

功效及药理：补肝肾、益精髓。

营养分析：鹿茸甘咸性温，能壮元阳，益精髓。

用法及用量：随时饮用。

海马酒

原料：海马100克，米酒1500毫升。

制法：先将海马用清水洗干净后沥去水分，捣碎，放入酒瓶中，加入米酒，盖上盖子，密封口。浸泡10日后即可饮用。

功能与药理：主治肾阳虚、阳痿不举、腰膝酸软等症。

营养分析：海马性温，味甘，能补肾壮阳，故凡肾阳不足之人，皆宜食之，包括肾阳虚所致的阳痿、不育、多尿、夜遗、虚喘等。

用法与用量：每次1至2克，黄酒送服，1日2至3次。

虎骨酒

原料：酥制虎骨60克，黄羊角屑30克，芍药片60克，白酒1000毫升。

制法：1.将酥制虎骨、黄羊角屑和芍药片装入纱布袋内，扎紧口，放入酒罐中。

2.将白酒倒入酒罐中，盖好盖，浸泡10天后，即可饮用。

功能与药理：益肾强骨，祛风止痛。适用于肾气不足，风侵筋骨而引起的腰臂、胫疼等症。

营养分析：补骨益肾强骨，祛风止痛。

用法与用量：按量而饮。

对虾酒

原料：对虾1对，白酒250毫升。

制法：1.鲜大虾洗净，放入酒罐中。

2.将白酒倒入酒罐中，盖好盖，浸泡7天即成。

功能与药理：补肾壮阳，适用于性机能减退，阳痿等症。

营养分析：虾治肾气不足、阳痿。同血脉，补肾壮阳。

用法与用量：按量而饮。

腽肭脐酒

原料：腽肭脐30克，白酒500毫升。

制法：1.将腽肭脐（海狗肾)切细，洗净，装入纱布袋内，扎紧口，放入酒罐内。

2.将白酒倒入酒罐中，盖好盖，浸泡7天后，即可饮用。

功能与药理：补元气，益精髓。适用于肾阳虚衰，精气久亏而引起的小腹及腰脊冷痛，小便频多，畏寒喜暖，绝阳不举，绝阴不孕等症。

营养分析：腽肭脐补元气，益精髓。

用法与用量：按量而饮。

巴戟熟地酒

原料：巴戟天（去心)60克，熟地黄45克，枸杞子30克，制附子20克，甘菊花60克，蜀椒（去目并闭口，炒出汗)30克。

制法：上六味，共捣碎，盛干净瓶中，用醇酒1.5升浸之，封口五日后开取，去滓。

功效及药理：补肾壮阳，长肌肉，悦容颜、治肾阳久虚，阳痿早泄、腰膝酸软。

营养分析：巴戟天补益肝肾，敛汗涩精。用于耳鸣眩晕、腰膝酸软、自汗盗汗、小便频数、遗精、月经过多等症。

用法及用量：每日早、晚各一次，每次空腹温饮一二小盅。

补肾壮阳酒

原料：老条党参、熟地黄、枸杞子各20克。沙苑子、淫羊藿、公了香各15克，远志向10克，广沉香6克，荔枝肉10个，白酒1000毫升。

制法：将前9味加工捣细碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，置阴凉干燥处、经3昼夜后。打开口，盖一半，再置文火上煮数百沸，取下稍冷后加盖，再放入冷水中拔出火毒，密封后放干燥处，21日后开封，过滤去渣。即成。

功效及药理：肾虚阳痿、腰膝无力、血虚心悸、头晕眼花、遗精早泄、气虚乏力、面容萎黄、食欲不振及中虚呃逆、泄泻等症。

营养分析：淫羊藿性温，有补肾壮阳，强健筋骨之效，对男子肾阳不足，腰膝酸软、阳痿滑精、早泄或精少不育有较好疗效。

用法及用量：口服。每次空腹温服10至20毫升，每日早、晚各服1次。

补肾壮阳巴戟牛膝酒

原料：巴戟天、生牛膝各300克，白酒1000毫升。

制法：将前2味洗净，切碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡20至30天后，过滤去渣，即成。

功效及药理：补肾壮阳、强筋骨、祛风湿，体质虚羸、阳道不举、五劳七伤百病等。

营养分析：巴戟天补肾阳，强筋骨，祛内湿。用于腰膝无力、关节酸痛、小便失禁、阳痿、遗精、风寒湿痹等症。

用法及用量：每次服20毫升，日服2次。

补肝肾地黄年青酒

原料：熟地黄100克，万年青150克，桑椹120克，黑芝麻60克，怀山药200克，南烛子、花椒各30克，白果15克，白酒2000毫升。

制法：将前8味捣碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封浸泡7天后，过滤去渣，即成。

功效及药理：补肝肾、益精血、乌须发、聪耳明目。肝肾亏损、须发早白、视听下降、未老先衰等。

营养分析：桑椹性寒，味甘，有补肝、益肾、滋阴的作用。怀山药除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。

用法及用量：口服。每次空腹温服20毫升，日服2次。忌食萝卜。

茯苓酒

原料：茯苓60克，白酒500毫升。

制法：将茯苓泡入白酒罐中，浸泡7天后，即可饮用。

功能与药理：补虚益寿，强筋壮骨。适用于因脾虚失运，不能营养四肢而引起的肌肉麻痹，沉重，日见瘦弱等症。

营养分析：性味甘淡平，归心、肺、脾、肾经，利水渗湿，健脾宁心，益用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。

用法与用量：据量饮之。

薯蓣酒

原料：山药250克，黄酒1500毫升，蜂蜜适量。

制法：1.将生山药去皮，洗净，待用。

2.先用黄酒500毫升煮沸，放入山药，并继续添酒，至酒添尽山药熟，净山药取出，加入蜂蜜即成。

功能与药理：祛风除湿。适用于因脾肾不足，风邪而引起的风眩，口眼搐动，脚膝顽痹无力，小便频数等症。

营养分析：性味甘平，归脾、肺、胃经，健脾，补肺肾，厚肠胃。益用于脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，遗精带下，小便频数，消渴，子宫脱垂。

用法与用量：据量饮之，感冒，湿热，实邪及肠胃积滞者慎用。

鹿血酒

原料：鹿血200毫升，白酒1000毫升。

制法：1.鹿血新鲜的最佳，按量取后注入酒坛内，再注入白酒，用筷子搅匀，静置约24小时。

2.取上层澄清液，食时在热水中加热约50度时即可。

功能与药理：补虚弱、理血脉、散寒邪、止疼痛。适于阳虚怕冷，腹痛，肾虚阳痿，虚寒带下，崩漏等症。

营养分析：鹿血补虚弱、理血脉、散寒邪、止疼痛。

用法与用量：据量饮之。

四虫雪莲酒

原料：白花蛇1条，全虫雪莲花各15克，地龙黑蚂蚁威灵仙各20克，制乳没药当归各1克，制川乌制草，乌川牛膝红参各10克，白酒1000毫升。

制法：将药装入盛白酒的陶瓷罐或玻璃瓶内浸泡，罐口密封，浸泡七日后启用。

功能与药理：祛风通络，散寒止痛，补肝益肾。治疗坐骨神经痛。

营养分析：白花蛇祛风通络，散寒止痛。

用法与用量：口服，每日服药三次，每次10至15毫升，两星期为一疗程。

归芍延寿酒

原料：当归30克，川芍30克，白芍30克，熟地黄30克，白术30克，茯苓30克，天冬30克，杜仲30克，枸杞30克，肉桂20克，大枣30克，何首乌30克，陈皮30克，干姜30克。

制法：将上述药物切成粗末入瓦坛中，加白酒2000毫升，浸泡15天即可饮用。

功能与药理：有益精血、补肝肾、理脾胃、祛风湿的作用；适用于肝肾不足、脾胃不和风湿痹阴经络所致的身体虚弱、腰膝无力、食少腹胀、胸闷不舒、恶心呕吐、筋骨疼痛、妇女月经不调及痛经、阳痿、遗精、早泄及性功能低下等症。

营养分析：首乌养肝肾补血、当归养血和血，枸杞补肝肾、明目。

用法与用量：每日1至2次，每次15至30毫升。

海参酒

原料：海参、鸡清汤、香菜、调料各适量。

制法：将海参泡软，洗净，同诸药共置酒中，密封浸泡一周后即可。

功能与药理：补肾壮阳。适用于男子肾虚阳痿，举而不坚，坚而不久等。

营养分析：海参性味甘、咸，温，入心、肾经，有补肾益精、养血润燥之功。

用法与用量：每日睡前饮用一小盅。

菊花酒

原料：甘菊花2000克，生地黄1000克，当归500克，枸杞500克，大米3000克，酒曲适量。

制法：1.将甘菊花、当归、生地黄、枸杞入锅中，加水煎汁，用纱布过滤待用。

2.将大米煮半熟沥干，和药汁混匀蒸熟，再拌适量酒曲，装入瓦坛中，四周用棉花或稻草保温发酵，直到味甜即成。

功能与药理：养肝肾，利头目，抗早衰。适用于肝肾不足的头痛、头晕、耳鸣目眩，手足震颤等症。

营养分析：枸杞子性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。

用法与用量：每日2次，每次3汤匙，用开水冲服。

胡桃滋肾酒聪耳

原料：胡桃肉、胡桃夹、磁石、菖蒲各20克，黄酒1500毫升。

制法：将上药捣碎，置于瓷坛中，倒入黄酒浸泡，密封15天后经过滤即成。

功能与药理：益肾补脑。适用于肾亏所致的耳鸣耳聋等症。

营养分析：胡桃性温，味甘，既能补肺止喘，又能补肾固精，还能润肠通便。适宜肾虚喘嗽、遗精阳痿、腰痛脚弱、小便频数、大便燥结之人服食。

用法与用量：每日1至2次，每次服20毫升。

熙春酒方

原料：枸杞子20克，龙眼肉20克，女贞子20克，生地20克，白酒2升，淫羊藿20克，猪油100克，绿豆20克。

制法：女贞子（九蒸九晒)，生地、淫羊藿、绿豆洗净晒干。共入绢袋内，扎紧，备用。瓷瓶内装烧酒2升，放入药袋，严密封口，浸制1个月即成。

功能与药理：温肾补肺，泽肌肤，美毛发。

营养分析：枸杞性味甘平，归肝肾经，滋补肝肾，益精明目，益用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。益长期进补。

用法与用量：早晚各服1次，每次15毫升。

桑椹醪

原料：鲜桑椹1000克，糯米500克。

制法：鲜桑椹洗净捣汁，再将药汁与糯米共同烧煮，做成糯米干饭，待冷，加酒曲适量，拌匀，发酵成为酒酿。

功能与药理：可补血益肾，聪耳明目。

营养分析：桑椹俗称桑果。性寒，味甘，有补肝、益肾、滋阴的作用。

用法与用量：任意食之。