茶类

泽兰红枣茶

原料:枣(干)30克,泽兰10克,绿茶1克。

制作:泽兰洗净,与红枣、绿茶一起放入茶杯(磁化杯更佳)中,用刚烧沸的开水冲泡。

功效:痛经调理。

营养分析:枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素,磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。

槐耳茶

原料:木耳(干)10克,赤砂糖3克。

制作:先将槐耳放入温水中泡,清水洗净,沥干水,将槐耳研成细末,加水煎汤,放入红糖,代茶饮之。

功效:月经不调调理、止血调理。

营养分析:黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉硬化和冠心病的作用;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;黑木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

罗布麻速溶饮

原料:罗布麻叶500克,白糖粉500克。

制法及用法:罗布麻叶500克,加水适量煎煮3次,去渣留液后将3次药液合并,再以文火煎煮浓缩到将要干锅时,停火晾凉,然后拌入干燥的白糖粉500克将药液吸净,混合晒干压碎,装瓶备用。用时以沸水冲开代茶饮,每次10克。

功效:对高血压患者的烦躁失眠有良效。

营养分析:罗布麻叶凉苦、能清热泻火、降压利尿、强心安神,所含黄酮甙有一定的降压作用。含罗布麻甙、毒毛旋花甙元等强心成分,冠心病病人常饮有益。罗布麻是近年来研究较为深入的一味药食兼用的保健品,经大量临床观察证实,该药无论煎煮或冲泡,均有明显的降压效果。

韭菜汁

原料:韭菜。

制法及用法:韭菜洗净,用干净纱布包好,榨取汁液,临服时加点白糖。每日2次,每次5至10毫升。

功效:温阳寒宫。适应形寒肢冷、面色酰白、精神萎靡、腰膝酸冷、经血量少多、色淡而清、夜尿多等。

营养分析:韭菜辛温、能温中行气止痛、散瘀逐痰解毒,还有抗癌作用,并能促进食欲。

豆浆白果饮

原料:豆浆200毫升、白果(砸碎)5个。

制法及用法:豆浆200毫升、白果(砸碎)5个共小火煎。代茶饮。

功效:健脾止带。主治脾虚湿困型更年期综合症;症见腰酸,白带增多。

营养分析:白果含蛋白质、脂肪、糖类、多种氨基酸、胡萝卜素及维生素B1、维生素B2等。其味甘、苦、涩,性平,有抗过敏、抗衰老、抗微生物的作用。

百合饮

原料:百合45克,蜂蜜适量。

制法及用法:百合45克以蜂蜜适量拌匀,文火蒸熟。睡前服15克,隔夜加热服食。

功效:主治肾水不足,心神失养型更年期综合症。

营养分析:百合清心安神,益智化痰。

菊花茶

原料:干菊花30克、桑叶15克。

制法及用法:干菊花30克、桑叶15克入沙锅,加适量水,大火煮沸后改小火煮10分钟。熄火放冷后,用双层纱布过滤,再加冰糖适量,入冰箱。饮服。宜常服。

功效:清热解毒,清肝明目。主治肝阳偏亢型妇女更年期综合症;症见头痛目赤,口干口苦,烦躁,血压增高,失眠多梦。

营养分析:菊花又称"延寿花",久服利血气、轻身延年,菊花有降压、抗衰老作用。

浮小麦饮

原料:浮小麦30克,红枣6个,甘草6克,龙眼肉5粒。

制法及用法:浮小麦30克,红枣6个,甘草6克,龙眼肉5粒,加适量水共煎汤。饮汤吃枣、龙眼肉,1次/日,可连服3至5日。

功效:养血安神。主治心血不足型更年期综合症;症见心神不宁。

营养分析:甘草性平,味甘,有解毒、祛痰、止痛、解痉以至抗癌等药理作用。在中医上,甘草补脾益气,滋咳润肺,缓急解毒,调和百药。临床应用分"生用"与"蜜炙"之别。生用主治咽喉肿痛,痛疽疮疡,胃肠道溃疡以及解药毒、食物中毒等;蜜炙主治脾胃功能减退,大便溏薄,乏力发热以及咳嗽、心悸等。